粗糧對於預防腸癌有好處,但多數人未必知道,怎樣正確吃粗糧。先說粗糧的好處,它富含植物纖維,可以縮短排便時間,促進腸蠕動,是腸道的動力藥。

  粗糧該怎麼吃?

  吃粗糧,不是一味都吃,而是按照比例。營養學將豆類、小米、玉米混搭,按照211的比例搭配到全天飲食中,最理想的搭配粗糧應該是肉類或蛋類,纔可以互補營養。吃粗糧時間,儘量在晚餐,也就是一天最後。

  攝入脂肪和癌症在臨牀醫藥學是有關係的,比如脂肪攝入量和大腸癌、乳腺癌、前列腺癌有直接關聯,所以,小番健康建議,生活中預防以上癌症,要低脂肪、低動物蛋白飲食,控制鹽攝入量,蔬果多吃點。

  鹽攝入過量還和胃癌發病有關。所以,比如隱藏鹽等醃製食物要控制,它們雖然很好吃,卻不宜過度。比如薯片、方便麪、麻辣燙、火鍋等也都是高鹽常見食物。

  五色食物 不偏不倚 對健康有益處

  當下,很多人說都不知道吃什麼好,應該怎樣搭配對健康有益。小番健康認爲,如果這樣,不妨每樣都來一點,食譜中白色、紅色、黑色、綠色、黃色食物都有,這樣對健康是有益的,不要偏向任何一種顏色。

  從營養學分析,礦物質、蛋白質、維生素、微量元素、黃酮類、多酚、脂肪等營養都是人體不可或缺的,而它們都能從蔬果、肉類、蛋類、魚類中直接獲取。

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