不知道从什么时候开始，提到美食这两个字的时候，不仅是国内的吃货，就是品尝过中式菜肴的外国朋友，都会忍不住想到中国。在国与国交流逐渐紧密的时代，很多经典的美味已经成为这个国家的名片。提到某种菜肴的时候，都会带着这个国家的名字，这就是饮食的魅力所在。就像是被奉为世界珍馐的鹅肝，说起的时候总会带上法国两个字。主要材料仅仅是用鹅的脂肪肝制作而成，在生长的过程中饲养方式也相当残忍，但是精心烹饪之后味道和口感都是极好的，配上标准的西餐礼仪，来杯香槟轻抿着，那才是真的享受。即使做成鹅肝酱，吃的时候也是特别诱人。这在吃货们眼中，就是法国的国菜。日本类似的有寿司，韩国当然是走到哪里都要带着的泡菜，但是中国的应该选哪种呢？

　　现在很多人都喜欢吃别的国家的食物，在使用生食和精致方面，日本料理无疑是做的比较好的，最有名的就是各种寿司。看起来就是简单的生鱼片包米饭，但是上面配菜的种类极为繁多，据说米饭就多达几十种，这才是令吃货们垂涎欲滴的。结合厨师不同的料理方式，做出来口感极为丰富，味道当然也十分独特。

　　韩国人自己最喜欢吃，也经常推荐给别的国家朋友的，就非泡菜莫属。做法类似于我国的腌酸白菜，采用的原材料同样也是大白菜。冬天的时候进行大量地腌制，以配合别的食材度过漫长的寒冬。吃的时候大都会配合别的食物进行烹饪，无论配饭还是下酒，都是不错的选择。有的时候他们国家白菜价格上涨，甚至要来我国进行抢购。

　　但是提到中国的时候，大量的中外吃货就会抓耳挠腮，好吃的美味实在太多。国人挂在嘴边的满汉全席，算是其中的代表，包含一百九十六道冷人荤素菜肴，点心类竟然还配备一百二十四种，关键还有别的食物进行填充，可谓是丰盛到惊人。但是这种食物别说是外国朋友，就是国人吃过的也寥寥无几，反而没有扬州拉面和沙县小吃被人熟知。

　　在咱们国家，想要谈论某道菜就能代表中国，也就是吃货口中的国菜，几乎是不可能的，因为好吃的饭菜实在太多。不知道在你心中有没有这样的中国国菜存在？