首先感谢你的邀请，

先说下早餐店的利润，一般都能达到4-6层，整好了都是很赚钱的。

如果真要开早餐店的话，选址这方面我给您的建议是开在车站附近，或者打工族聚集地，或者工地附近，这样的地方人流动大，现在的人一般不喜欢起早都是就近吃一口。

一，在经营方面呢，注意你的卫生条件，千万千万要好，这个重要程度会直接影响你的回头客率。

二，小菜口味，这个我不多说了，既然你决定开店，自己把我当地口味和早餐习惯。

三，营业执照，这个提前去当地相关部门咨询一下你开店需要的手续（在租房子前，需确定房东是否能提供房屋产权证明，提供不了的话，可能会影响你的营业执照办理），先办证后经营，这方面我吃过亏。

总结三点，环境卫生，地理位置，菜品口味是否符合当地的早餐习惯，价格方面平价就好。

以上是我的一点建议，希望对您有所帮助。

谢邀！这方面本人还是有一点心得体会的，当然不瞒你说，这是从我两次惨痛失败经历中总结出来的。 首先是店面地点位置的选择，一句话:人流量是王道，没有人流量一切都是扯淡。 第二:得根据周围人群选择早餐类型。比如，你的店选在了人流量大的火车站、汽车站、机场、轮渡码头等客运场所，那么无论你做哪种早餐都行，因为这些地方就决定了顾客是来自五湖四海的人，口味各自不同，但总有正对的上他（她）们口味的早点。再如，店选在住宅小区、公司、机关、工厂周边的，那你就的先去作作功课了，了解了解周边的店铺都有哪些菜式，比如川菜馆子多，那么包子、油条、小笼包、抄手、豆腐脑，面条，米粉之类兼容性高的早点就准没错;如果周围南方菜系多，那么猪肠碌、肉粽、『热贴』、鸭血粉丝、粥类（比较多，不一一介绍），馄饨之类尽管上就是。北方的就牛肉面，锅贴，豆汁儿之类。总之一句话:贴近周围人群口味。 三就是店内装修风格。如把这个当成一份事业，一种爱好，那么就得做做饮食文化方面，做符合此类饮食特色的装修，突出饮食文化这方面太长，可以百度查询;如果只是简单想挣钱了事，那么马马虎虎过的去就行。 四就办证方面的考量，不要千辛万苦弄好了店，证办不下来就苦了（比如环保证）。 然后就是内功修炼了:卫生、口感、服务、价格等。 开展多种经营方式:堂吃，外卖都可以，以尽量满足客人需求为先。 总之方方面面要注意的东东太多，一言难尽，尽量多和有过餐饮方面经验的朋友、亲戚、前辈们请教、学习。 最后提醒一句:店面合同签定一定要慎之又慎，一个不小心，遇上无良店东就是拿钱买教训的惨痛回忆，当然自家店面则另说了。

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