【桃园-美食推荐】阿杏臭豆腐

将将将~将~~~

后来因为工作问题只好暂停更新网页了，但其实我自己身边好朋友都有一直在FOLLOW我的IG就会发现，其实我也不曾消失过呀!!!

重新介绍一次，我叫雷那，嗯是我的本名没错，会用这个名字重新出发，虽然我这边还有好多间美食要和大家分享，并非业配，都是雷那真心去过尝试过，好不好吃，一般人能不能接受我都会写得很详细，但很多店我一样也是会重新再去一次，这样我觉得也能写出比较接近现在不会有太大差异!

但还是要先和大家说明，味觉很主观，喜不喜欢真得还是看个人，我会尽量用不同的角度让大家知道，真得不知道的我就不推荐了，有些店单品很好吃，我也会帮大家分析，那就请大家多多指教噜!也欢迎每个大大都能给我诚心的建议，或是追踪我个人IG版面私讯给我或EMAIL给我，只要我没有漏掉讯息，我都会虚心接受跟回复!谢谢大家!

首先，我就用大溪老街的阿杏臭豆腐揭开这崭新一篇文章噜!

大家最常问雷那到底是哪里人，因为本身是原住民，有是双重原住民(笑)，没有拉!爸爸是苗栗的泰雅族，妈妈是南投的布农族!但我从小在桃园长大念书，到了高中我就只身到台北一直到现在也将近13年了!我今天就用假桃园人的身分介绍家乡菜，咦!爱开玩笑!好啦!正经一点:)

真德说实在的，我自己桃园人，离谱的是我离大溪爆炸近，但我真得只来过这没几次，至少有印象就两次，但这间的臭豆腐是因为第一次来就有吃过了，但真得很久了我不没办法说明味道，也是因为刚好来这边的时间点有点尴尬，大家都收摊了，只有阿杏还亮著招牌，就一个念头，我好久没写文章了，是不是要再努力一次，就抱持这样的信念近来了!遇到小吃，我就真得是失心疯就都乱点欸，好险我弟我妹很理智，就真得来个基本款!

首先先让大家看看外观跟环境

我刚到的时候其实里面的人是座无虚席的，所以我们一行五个人就被迫坐在外面，也就是看到相片第三张这位置，我真得离阿姨好近，但好险我不怕油锅欸!

这是菜单，来这必点的两样就是左起臭豆腐和萝卜糕，价钱如餐点下的数字清晰可见:)

如果没办法吃完臭豆腐跟萝卜糕各一份的话阿，就推荐大家最右边的综合喔!就是臭豆腐跟萝卜糕各半，如下图

但如果只是瞄过，坦白说真还看不出来谁是谁欸

我就来先跟大家介绍，臭豆腐的部分，其实我想很多前辈也都有些过关于这家臭豆腐，就是外酥内软，对!的确口感是这样没有错!在看阿姨炸的时候，臭豆腐澎澎的样子真的也让人觉得很疗愈欸!只是我觉得味道真得还可以，因为雷那我自己本身喜欢的臭豆腐就真得是臭到底，阿杏真得比较属于香味四射，但口中道没有真得臭到的感觉，也算是大众话拉!毕竟雷那我口味比较重，哈哈!但很特别得是我觉得泡菜很搭这豆腐，因为臭豆腐没那么臭，就会显得泡菜特别突兀，很巧妙的融合!

萝卜糕的部分，满香的，但我个人觉得普通，因为臭豆腐很酥脆，所以以至于我觉得萝卜糕好像有点太软，这样的口感有点太两极。所以我应该要先吃萝卜的甜辣酱普通，但妳们可以加桌上的写著超辣的辣椒汁，我自己个人觉得，会让这两样东西有加分不少，也带出更多的味道!是没有到上面写的超辣，但对不吃辣的还是要谨慎一点，毕竟雷那我本身是辣妹子阿，哈哈哈哈哈哈

有点酱油辣椒的感觉，本人很喜欢!我就是吃一口配一口!但还是再次叮咛，不吃辣的，是连萝卜糕上的甜辣酱都会觉得辣喔!所以还是注意一下!

吃很辣的也注意，因为我觉得很香，但到没有到超辣

我要大推荐猪血汤!!!!!我们一行人都很喜欢!是真得很搭配综合套组阿，酸菜味道有到小时候吃的那种，但又不会酸到头皮发麻鼻子很呛那种，因为我后来很少再吃内脏类，所以就会比较挑嘴，我觉得大肠虽然大肠，但口感有却不会太硬，软硬度刚好，不会恶恶的，也超干净!猪血就普通，但是就是汤底非常优修，上面大量的佐料，我觉得我爸爸喜欢