油茶的营养价值极高，可以作为减肥的辅助食品。

主要是油茶的不饱和脂肪酸含量很高，可以达到90%以上。而不饱和脂肪酸主要成分是含有油酸、亚油酸、亚麻酸的脂肪酸，减肥人士食用不饱和脂肪酸对身体更有利，除了可以辅助减肥，还可以软化血管，疏通血栓。

减肥人士在饮食上需要科学搭配，在经常食用高蛋白低脂肪食品时，如何选取优质脂肪而不增肥成为一个重要因素。即使减肥，脂肪的摄入也必不可少，所以，选择油茶这种不饱和脂肪酸含量很高的优质脂肪，搭配高蛋白，粗纤维。蔬菜水果等比较合适

没听说油茶是减肥食品啊。不建议这样减肥，运动和适当控制饮食才是健康的减肥方法，而不是靠吃什么减肥食品，正所谓，管住嘴迈开腿，合理健康饮食，少吃油腻、油炸等食物，适当保持运动，这才是王道！