油茶的營養價值極高，可以作為減肥的輔助食品。

主要是油茶的不飽和脂肪酸含量很高，可以達到90%以上。而不飽和脂肪酸主要成分是含有油酸、亞油酸、亞麻酸的脂肪酸，減肥人士食用不飽和脂肪酸對身體更有利，除了可以輔助減肥，還可以軟化血管，疏通血栓。

減肥人士在飲食上需要科學搭配，在經常食用高蛋白低脂肪食品時，如何選取優質脂肪而不增肥成為一個重要因素。即使減肥，脂肪的攝入也必不可少，所以，選擇油茶這種不飽和脂肪酸含量很高的優質脂肪，搭配高蛋白，粗纖維。蔬菜水果等比較合適

沒聽說油茶是減肥食品啊。不建議這樣減肥，運動和適當控制飲食纔是健康的減肥方法，而不是靠喫什麼減肥食品，正所謂，管住嘴邁開腿，合理健康飲食，少喫油膩、油炸等食物，適當保持運動，這纔是王道！