糖尿病会随着年龄的增加，患病人群越来越多，并发症也是越来越多。所以怎么样控好血糖，不让糖尿病恶化下去就非常重要了，这些控糖误区你中招了吗？

空腹血糖，是指在隔夜空腹（至少8~10小时未进任何食物，饮水除外）后，早餐前采的血，所检定的血糖值。

它是糖尿病最常用的检测指标，比餐后血糖更可靠，能反应出胰岛β细胞功能。一旦空腹血糖高了，可以肯定是糖尿病。

但即便空腹血糖正常，也不能完全排除糖尿病！

因为空腹血糖有个缺点，它容易漏掉一部分在糖尿病临界值的病人，这时候就得去测餐后血糖，进行进一步的判断。

糖尿病患者在餐后血糖达到高峰后会持续高血糖值，不容易下降。测餐后血糖，一般指测餐后2小时的血糖，国际上规定餐后2小时血糖超过11.1为糖尿病，大于等于7.8为糖耐量的减退（餐后两小时是指从开始吃饭算起）。

指血测血糖注意事项

①测血糖一般选择前4个手指指肚的两侧，避开中间的位置，指肚和指尖中间位置经常会用到，扎中间容易感染，而且两侧神经分布要少一些，能减少痛觉。

②扎出的第一滴血不能采用，避免有误差。

③取血完之后用棉签按压住取血位置三分钟。

很多糖友都觉得多吃蔬菜，更能控糖。但任何食物吃多了都会升高血糖，特别是高碳水化合物的蔬菜。

糖友在吃一些含有碳水化合物的蔬菜时，一定要小心。因为绿叶蔬菜碳水化合物只含有2-5%左右，但山药、藕、土豆等蔬菜的碳水化合物大约含有15-25%，甚至30%。

吃这些食物时，糖友一定要少吃主食，或是想办法尽量减缓机体吸收碳水化合物的速度，以便更好的控制血糖。

而在吃这些东西的时候一定要注意食物的形态，尽量不要吃山药泥、土豆泥、藕粉等形态的，可以吃块、丝、片，相对来讲好一些。

不同的进食方式会影响我们吸收到的碳水化合物的量。（以藕为例）

①藕做成藕粉后，碳水化合物含量能达到80%以上；

②生食藕比熟食藕，更能减少碳水化合物吸收。

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实 验

◎只吃藕片，餐前血糖4.7mol/L，餐后6.0mol/L；

◎只吃藕块，餐前血糖5.5mol/L，餐后6.3mol/L；

◎只吃藕丝，餐前血糖5.5mol/L，餐后6.0mol/L；

◎只吃藕粉，餐前血糖4.7mol/L，餐后8.7mol/L。

因此，在吃碳水化合物多的蔬菜时，尽量避免吃粉和泥等“细加工”状态的食物。

无糖食品会不会对血糖产生影响呢？

国家食品安全法有规定，所谓的无糖或少糖食品，指的是每100克（或毫升）含糖（果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖）量少于0.5克，所以并不是百分百的不含糖。

无糖食品虽然不含或极少量含有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖和果糖，但是它加了其它有甜味物质（木糖醇）或是化学合成物质（阿斯巴甜），它们都属于甜味剂，会让大脑产生兴奋的感觉，大脑兴奋后人就会摄入更多的食物，吃的就多，这对控制血糖是不利的。

所以对糖友来说，尽管是无糖食品，也要科学按量食用。

这两类甜味剂少量的用没什么区别，如果一天摄入的糖量太大，就木糖醇和阿斯巴甜来说，木糖醇对血糖的影响更大，大量食用一定会引起血糖的波动。

阿斯巴甜分解后在体内代谢三种成分，一种是甲醇，一种是天冬氨酸，还有一种是苯丙氨酸。

甲醇在体内代谢会变成甲醛，甲醛容易致癌，甲醛分解就是甲酸，所以阿斯巴甜的代谢产物对人体是有害的，如果大量摄入，会导致神经系统受到危害。