【食谱】味噌香菇烧翅腿〞
香菇鸡的搭配不只用于汤品，
做成家常菜也是挺合适~
这次以和风为调味，
完成的「味噌香菇烧翅腿」有迷人香气，
拿来当便当菜感觉很讨喜~♥
【味噌香菇烧翅腿〞】
（10支，1支约55大卡，净含糖约0.4g/支）
材料：
鸡翅腿 10支、中型香菇 6朵、白味噌/酱油 各10g、水100cc
作法：
1.白味噌、酱油及水调匀成卤汁；香菇洗净，切成适口大小备用
2.将鸡翅腿直接放入不沾锅中，中小火煎至表皮金黄后，用厨房纸巾将多余油脂擦掉
3.倒入卤汁，盖上锅盖以中小火闷煮5分后，将翅腿及香菇翻面
4.再盖上锅盖续煮5分钟至翅腿熟透即可
其实这是在家用餐，
只是小人妻少女心，
做成爱妻便当风情~
Tips：
1.鸡翅腿含油丰富，用不沾锅煎不用再加油，还能煎出多余油脂
2.煮完的翅腿可先静置在汤汁内浸泡一下，会更入味
3.鸡翅腿可依个人喜好换成鸡腿块，建议不要用胸肉，以免久煮干柴
延伸阅读~
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