本篇文章由Canon EOS M拍摄

 

昨日花卷位于广三SOGO后方忠诚街

去年(2013)年底开幕期间就已经看到好多人发文章

今儿个拿到一张优待券才更让我想要去吃

 

昨日花卷的一大装潢特色应该就是「鲤鱼」

从招牌到入口地板还有内部装潢都有鲤鱼的踪迹

 

大门进去右手边一大片墙面也都有栩栩如生的红色鲤鱼

 

桌上摆了一个蛮奇特的仙人掌盆栽

奇特是因为感觉餐桌上不应该有仙人掌出现啊?
朋友的手还被刺到 哈哈哈

 

桌上摆有一罐大水壶

入座后服务生会帮你添水

 

灯泡几乎都是黄色的被鸟笼罩住

整间店看起来还颇温暖的

桌与桌的间距蛮大 

不用担心用餐环境会很拥挤

 

靠近厨房的区域都是沙发的座位

位置也都很宽敞

 

也有一小部分的吧台座位

 

角落有张两人甜蜜座位

 

柜台明亮 后方就是厨房

 

昨日花卷跨界好食果然名副其实

不单单只有卖招牌上的花卷

还有提供手工汉堡、湾式面、排餐、炖饭

除了饮料类还有提供调酒及瓶装酒

中间黄色的区域为加价升级套餐区 可选择$169 / $129 /$99

价位算是中高价 不过不另收10%服务费

 

B餐$129的沙拉、前菜

菊花枸杞茶据说是花卷还有湾式面附的

 

沙拉的生菜都很新鲜 有一些水果丁在里面

沾酱也非常好吃 不过稍微少了一些 吃到最后都是干吃生菜

用鸡尾酒杯装的前菜其实感觉就跟沙拉差不多

有苹果、芦笋、熏鲑鱼、海带在里面

创意居多的餐点

 

花卷登场～

松阪猪口味来著 摆盘蛮美丽的

左下角是套餐附赠浓汤 浓郁好喝的玉米浓汤

附上一片的薄饼还有类似味噌的酱料

 

粉嫩的松阪猪看了就好吃 吃起来脆弹
饭吃起来有点像炒饭 有加蒜头的炒饭 如果不喜欢吃蒜的话可能要避开

马铃薯泥两球 味道调的非常恰当 口感也不单单只是松而已 非常好吃! (推)

 

 

烟熏鲑鱼花卷

忘记询问友人食后心得

不过过程中没有高潮迭起欢呼声就是

  

炙烧串牛肉花卷

我只记得旁边的友人一直在找调味料

好像说牛肉没有甚么味道

 

 

Q:花卷该怎么吃?

既然说是创意料理应该让大家自由发挥啦

我个人觉得全部单吃好像蛮奇怪就把他们全部塞到饼皮里面卷起来吃了!

 

Step 1.把饼皮摊开 酱料均匀涂抹在饼皮上

 

 

 

Step 2.把你想要卷进去的肉类 生菜 饭 马铃薯泥 炸物通通放进去

 

卷起来像墨西哥卷饼吃掉即可!

应该是很简单才对啦...

 

不过有时候吃饭不是很喜欢DIY

吃个饭还要把自己弄得很忙实在没必要 哈哈哈

 

以花卷类来说松阪猪口味大胜

提醒大家花卷的口味都属于比较清淡哦!

 

生猛海鲜湾式面

跟义大利面有点像 不过是用宽的面条

海鲜种类有 虾子、淡菜、花枝、蛤蜊

之前看其他部落客的文章虾子以惊去壳

不过我们的虾子是完整的

很入味的一道菜

 

叫化仔鸡火烤饭

不晓得大家有没有很面熟?

很像 莱法小馆的纸包鱼 click!

(没有人在看你的文章啦少自以为!)

 

打开之后香味扑鼻而来

稍微带点辣让味觉更丰富了

当场决定下次再去昨日花卷我要点这道!

 

虽然我觉得套餐的附餐 沙拉/前菜/浓汤 等等份量都不大

不过吃完主餐还是会有饱足感的

 

套餐的甜点有 提拉米苏 / 奶酪 两种选择

原本对这种附餐的甜点是毫无期待感的

不过昨日花卷的甜点让我们大家都惊艳了!
提拉米苏的口感非常浓郁扎实 香味很够

奶酪也不是随便一划就开的 比布丁还要再扎实一些

两道甜点都很好吃 不容小觑!

吃到这样的甜点算是值得了

 

选A、B套餐的话饮料可以任选
C套餐只能选择100元以下的饮料

左 莓铁

草莓口味的拿铁

颜色分层很漂亮 奶泡很厚一层

整体来说有点偏苦 草莓味不多

右 抹茶欧蕾

不晓得饮料是不是都没有加糖也是稍微有点偏苦

牛奶的感觉不够多 喜欢抹茶的朋友应该会很喜欢

 

但是如果单点的饮料也是这样子的容量的话

有点贵松松啊...

 

总的来说

昨日花卷给我的感觉还蛮好的

食材新鲜 餐点有创意也都蛮好吃

服务人员态度也都不错 

不论是用餐环境 还有厕所整洁都非常OK

虽然价位稍稍高了些 偶尔跟朋友聚餐也是不错的选择喔!

 

 

 

[题外话]

最近鼎王的事件竟然可以牵扯到部落客我是觉得蛮扯的...

部落客本来就是因为自己热爱美食 愿意分享给大家让大家知道更多特色店家

所以主动分享这些资讯让大家自己决定要不要去尝试这些店家

怎么以后好像如果稍有撰写不对的地方也会被开罚呢?

并不是所有部落客都是大有名气 有办法让店家主动提供相关资料

也不是所有部落客都希望去用餐还要东问西问服务生这个是甚么那个是甚么

像我只是想要简简单单当一个客人去用餐 回家后只是写出我的食后心得而已啊...

完全不想让店家知道我是部落客的意思 万一知道了岂不是处处小心像是我在刁难一样

何必呢? 本末倒置了吧 政府自己稽察不当 该罚的不罚 罚我们这些老百姓

觉得无言

 

 

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