怀孕养胎的治疗系列1－孕期营养很重要，天然均衡最有效！

 张若伟中医诊所        张若伟中医师／撰文

 

孕前均衡饮食；孕期不过度进补

很多来诊所顺利怀孕的姊妹们在变成准妈咪后，都会紧张地问我：「张医师，我现在怀孕了，是不是要多补充些叶酸、鱼油或是鸡精啊？」深怕孕期的营养不够，无法让宝宝健康又聪明！

 其实，无论是叶酸、钙质还是蛋白质等营养素，在怀孕之前就应该均衡摄取，而不是等到怀孕了才特别补充。尤其现在是个粮食充足的「饱食年代」，一般人根本不缺营养，甚至可能营养过剩。因此，我常常强调孕期饮食的重点在于均衡和天然，反而不需要过度进补。

 

怀孕不能胖太多　根据BMI算清楚

除了没有必要，补过头还可能导致孕妈咪的体重增加太多，增加妊娠糖尿病的风险。关于孕期需要胖多少，必须根据每个人的BMI（身体质量指数）来决定。一般来说，纤细的人有较大的增长空间，而孕前体重较重的人，就不能胖太多。就我的经验而言，建议整个孕期共增加8到12公斤就好。

 

在此，附上国健署的「孕期体重增加指引」提供给姊妹们参考，帮助了解不同BMI的人，每周增加几公斤才健康。

（资料来源：卫福部国健署孕妇健康手册）

 

 饮食有黄金比例　叶菜类多多补充

那么，到底该怎么吃，才能提供宝宝充足营养，妈咪自己又不会胖太多呢？除了均衡摄取各种营养素，针对需求量较大的蔬菜、蛋白质、淀粉这三大类食物，我建议摄取的黄金比例是4：3：3。

 

从这里看得出来，我很重视吃蔬菜，尤其是叶菜类更要多多补充。植物的根、茎、叶都有各自的营养，但叶子是植物行光合作用、制造养分的地方，含有许多能量和丰富的叶绿素，对健康特别有益。

 

至于蛋白质和淀粉，孕期只要适量补充即可，也不需要特别吃高蛋白的补充品。因为现代人常吃的炒饭、面包、排骨便当、鸡腿便当等，都已经含有大量蛋白质和淀粉（而且还是精致淀粉），容易摄取过多，不利健康。

 

很多孕妈咪误以为，孕期就是要特别进补才能养胎。其实，我观察只要按照「蔬菜：蛋白质：淀粉＝4：3：3」的黄金比例吃东西，就能获得充分营养，妈咪和宝宝都会很健康！

 

 远离精致淀粉　改吃天然食物

最后提醒各位准妈咪们，日常饮食一定要慎选，远离反式脂肪和香料、色素、防腐剂等食品添加物。淀粉类也要避免白面包、糕饼、甜点等精致淀粉，尽量多吃糙米、地瓜、南瓜、山药等天然淀粉类的食物，这样生下来的宝宝就会乖巧可爱、平安健康！

 

怀孕养胎有许多特殊的学问，中医在这方面有著独特的优点和必要性，张医师在接下来的文章会来告诉大家，中医学不但是一种医学，更是一门讨论「亲子能量平衡」的学问！