阿溪火鸡肉饭
营业时间：5:30-13:30
电话：(05)224-3177
地址：嘉义市西区仁爱路356号
整理照片的时候，连自己都很困惑怎么把照片拍成这样。
讲起嘉义美食，多数人第一个想到的可能是火鸡肉饭或是福义轩，向嘉义人谈起福义轩可能没什么争议，顶多就是讨论到排队人潮依然未减、价钱越来越贵，最近福义轩还因为外籍移工劳资问题而有媒体报导。
但是聊起嘉义鸡肉饭，嘉义人可能会卯足全力跟你争辩倒底；如同台北人有不同的牛肉面店坚持，台南人有各自拥护的缮鱼意面或牛肉汤，嘉义人也有各自喜好的嘉义火鸡肉饭。
这次到嘉义，跟著在地人一起去吃了从小吃到大的滋味。
阿溪鸡肉饭是嘉义人私藏的爱店，位在西区仁爱路上，仁爱路有许多小吃店和餐厅，是当地人觅食的去处。店里的座位数不多，大部分的人都是骑著车来外带，接近午时用餐时刻，刚入座不久，外带的人潮就开始排队。
阿溪的菜单很简单，除了鲁肉饭、鸡肉饭、鸡片饭，还有一些小菜和汤品，比较多人会点的是鸡片饭和荷包蛋(鸭蛋)，当天用餐的时候两种都卖完了，因此选了鸡肉饭、卤豆腐、笋丝和贡丸汤。
阿溪火鸡肉饭上面扑著一层油葱酥，火鸡肉都是店家用手撕制的；很多人不喜欢吃火鸡肉的原因，会说火鸡肉比较硬或干柴，但在嘉义吃到阿溪鸡肉饭发现，火鸡肉一点也不柴，肉量丰富又软嫩，淋酱不会太重，吃得到火鸡肉与米饭的比较原味的香气。
下次到嘉义时，除了比较常被讨论的几家嘉义火鸡肉饭，不访也可以试试当地人推荐的阿溪鸡肉饭。
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