自己存5年的茶和商家卖的5年茶比较，会有哪些差距？
普洱茶熟普，因为新茶便宜，所以买新茶保存5年后再喝。自己有没有必要这么做呢？
熟茶存来干嘛，5年基本不会又滋味上很大的变化。
自己买回来存放5年和商家存放5年后拿出来销售的茶的区别，题主这个问题提炼一下就是关于普洱茶的仓储问题。
我们先简单列举一下普洱茶的陈化逻辑
一款好的陈年普洱＝优质的原料＋正确的工艺＋科学的仓储
①原材：普洱茶转化的物质基础
（云南高山原生茶树的春茶，物质含量丰富）
② 工艺：最大程度保留微生物菌群和促进茶多酚氧化
（低温杀青、日光晒干、低温烘干）
③ 仓储：保证普洱茶往好的方向转化
我们不难发现，在适宜的条件下，在一定的贮藏期内，普洱茶的内含物质在微生物等作用下发生转化，品质呈上升趋势，风味会向著香、醇、甘、润、滑方向转变。
而仓储就是一款茶在压成饼后慢慢发酵的过程中，最关键的步骤。
所以回答题主的问题，还是要看对普洱茶仓储的好坏，如果题主很重视普洱茶仓储，在买来新茶以后放在一个清洁、避光、无异味无污染、相对通风且舒适的温湿度环境下，那这一饼普洱茶的质量一定不会比商家在环境适宜的仓库中放了5年的茶发酵效果差。
这里再提供几个小tips
因存放不当干燥的茶饼，可通过提高空气湿度让茶饼吸收空气中适量水分，恢复至合理的含水率，使微生物的活跃度提升，恢复茶饼转化，但无法弥补存放不当阶段的缺陷。
不小心受潮了的茶饼，根据受潮的程度不同，处理情况不同。轻微受潮可将茶饼干燥后，可继续饮用；受潮过度会导致茶饼变质，可能产生有害类物质，不建议继续饮用。
普洱茶存贮不当变质了，损伤是不可逆的，无法通过后期存储来转化变好，也不适合品饮，对人体健康不利。
价格差异。想问一下，你10000的资金存茶与茶商10000元留到5年卖给你，你认为茶商的库房租金和资金利息，茶商的正常利润应该是多少？不翻三倍是不可能的。但你留存得好吗？你需要这么多茶吗？你有资金留存吗？
最近几年国内普洱茶的市场火热，许多茶友开始接触普洱茶时会想要学习关于普洱茶的产地、制作工艺、仓储价值等方面的知识。关于普洱熟茶是否有必要贮藏以及自己存茶是否合适这些问题，小艺决定帮大家梳理一下。
普洱茶可以分为生茶和熟茶两种类型，也就是我们常说的生普和熟普，今天我们就来说说熟普。熟普是鲜叶经过采收、初制成为毛茶后，在毛茶上面洒水，经过一定的湿热作用和微生物作用转化（也就是我们常说的渥堆工艺），再干燥而成的茶叶。渥堆的实质其实是加速茶叶转化，在这个过程中，大多数多酚类化合物会被氧化，转变为我们熟知的茶红素、茶黄素、茶褐素等，渥堆后的茶叶颜色由绿色转变为栗红甚至栗黑，香气物质也发生了转变。也就是说，茶叶中的大部分化合物已经完成了转化，这就意味著，熟茶虽然有越陈越香的特性，但口感升值的空间不会太大，反而会因为贮藏时间太久造成内含物质缺失，或者滋生细菌造成品质破坏等问题，所以小艺建议大家买到熟普以现买现饮为佳，不建议过多囤积贮藏。
回到问题本身，自己存5年的茶和商家贮存5年的茶还是会有一定差距的，专业的茶企会将茶叶贮存在仓库中，有各种保持温湿度的机器以及防止吸附杂味的措施，一般情况下茶叶的转化速度和品质是可控的。但自己贮存茶叶时往往受当地气候、环境条件的影响或者人为因素的干预，转化后的品质未必更好。同时，选择茶叶贮存时，还是要选择品质较好的，这样的茶品往往转化后的品质也会不错。
选购普洱熟茶时首先要闻一下干茶有没有霉味、异味，能飘出一股陈香、熟香的才是正常品质，其次是观察一下茶汤，如果杂质较多就要注意了，品饮时要关注茶汤是否醇厚、甘润，如果出现干燥锁喉等现象就不建议购买了。
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骑扫把找茶喝茶聊天vx：qsbzhaocha新茶便宜，多囤点放著自己慢慢喝，担心自己存放得不好，又担心商家卖的5年茶会有年份造假的嫌疑，买到又贵又假的茶就扑街了，我这样理解，对吗？
我们从2个角度来分析这件事。
1:家庭和茶商存茶方式的差异
存放普洱茶，万变不离其宗。在避光，通风干爽，无异味的环境下相对密封保存。
注意我说的是相对密封，普洱茶后期陈化得有一定程度和空气接触，才具备转化空间。
家庭一般怎么保存呢?生熟分开放，散片的粗陶罐子，紫砂罐子，茶叶袋装好，整筒的普洱茶外面也包著竹壳（竹壳还是不错的透气和吸附异味介质），找个适合的地方保存就好。
茶商存茶相对讲究，温控湿控设备齐全，有的还配有空调，原因是预防茶叶出油印在棉纸上影响品相。
我们管这个叫入仓，茶商也有未入仓的茶叶，保管方式和家庭保管差不多，南方的茶商大多再配个抽湿机。
长期储存，一定环境内储存的方位不一致，茶品质也会有差异。为缩小差异性，会进行「翻仓」，把这一个空间环境内的普洱茶品位置进行调整，重新排列。
2：家庭和茶商存茶效果的差距
家庭（未入仓）茶叶人为干预少，非常佛系，茶叶后期转化空间全靠缘分。优点是遵循茶叶自然转化规律，香气自然，汤色清亮，更大程度保留住茶叶的原始气息。缺点是陈化速度慢，保管不当影响后期品饮价值。
茶商对茶叶掌控度高，人工干预可以很大限度开发茶叶潜力。优点是陈化速度快，缩短品饮最佳峰值时间。缺点是很容易被不自律的从业者在钻空子，生产湿仓茶，高温仓茶，3年茶敢当5年茶出售，欺骗消费者。轻则上当受骗，重则影响健康。
骑扫把找茶：老茶那些淹死你的套路，看完这篇省了好几万?zhuanlan.zhihu.com
我一般建议客户遇上自己喜欢的，买多几片存著慢慢喝，自己存的放心。
不建议大批量购买，特别是那种既不属于品牌流通货有渠道卖出去，又不属于原料非常优质的可以留著喝个十年八年的。
经验告诉我，喜新厌旧为人本性。
旧茶再好，也抵挡不住新茶诱惑。
很多客户入手的时候就都说家里囤了好多茶，一天一泡可以喝个二三十年，到新茶上市还是会忍不住买点。
更加不要相信茶商让你多囤货，以后你喝不完了他收回去的那些鬼话。
他一百个进货的渠道，除非利润足够诱人，否则他绝对不会干这买卖。
关注我，了解更多壁坑指南。
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1:家庭和茶商存茶方式的差异
存放普洱茶，万变不离其宗。在避光，通风干爽，无异味的环境下相对密封保存。
注意我说的是相对密封，普洱茶后期陈化得有一定程度和空气接触，才具备转化空间。
家庭一般怎么保存呢?生熟分开放，散片的粗陶罐子，紫砂罐子，茶叶袋装好，整筒的普洱茶外面也包著竹壳（竹壳还是不错的透气和吸附异味介质），找个适合的地方保存就好。
茶商存茶相对讲究，温控湿控设备齐全，有的还配有空调，原因是预防茶叶出油印在棉纸上影响品相。
我们管这个叫入仓，茶商也有未入仓的茶叶，保管方式和家庭保管差不多，南方的茶商大多再配个抽湿机。
长期储存，一定环境内储存的方位不一致，茶品质也会有差异。为缩小差异性，会进行「翻仓」，把这一个空间环境内的普洱茶品位置进行调整，重新排列。
2：家庭和茶商存茶效果的差距
家庭（未入仓）茶叶人为干预少，非常佛系，茶叶后期转化空间全靠缘分。优点是遵循茶叶自然转化规律，香气自然，汤色清亮，更大程度保留住茶叶的原始气息。缺点是陈化速度慢，保管不当影响后期品饮价值。
茶商对茶叶掌控度高，人工干预可以很大限度开发茶叶潜力。优点是陈化速度快，缩短品饮最佳峰值时间。缺点是很容易被不自律的从业者在钻空子，生产湿仓茶，高温仓茶，3年茶敢当5年茶出售，欺骗消费者。轻则上当受骗，重则影响健康。
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很多客户入手的时候就都说家里囤了好多茶，一天一泡可以喝个二三十年，到新茶上市还是会忍不住买点。
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