"养胃"重要还是"炼胃"重要？

我和朋友争论了一个问题，她提倡年轻人尽早养生，吃最容易消化的食物，吃最合适的数量，不乱吃不暴食，最大程度减轻胃部负担。我提倡及时行乐，一方面吃喜欢吃的食物(其中包含对肠胃不好的食物，比如辛辣)让自己心情愉悦，另一方面身体接受的食物越多，消化系统的适应能力越强，消化功能越强，越能抵抗不同食物的刺激，其实我就是给自己贪吃找了个冠冕堂皇的理由而已。不过事实是，我二十多年消化系统极其健康，身体素质很好，一口气八公里上下楼梯不费劲，前面提到的那个朋友一周四五天跑医院。
关于这个问题，想听听大家的想法，你喜欢养胃还是炼胃？

胃肠道的主要任务是消化吸收营养物质，有很多人胃不好，就一味地「养胃」，这不能吃那不能吃，「忌口」太多导致胃肠不能为身体吸收足够的营养，食物不全面，营养不均衡，反倒危害身体健康。

养胃、保护胃的观念很容易走过头。人们一度认为，生、冷、凉、热、粘、硬、粗糙的食物会「伤害」胃粘膜，是胃肠道疾病的罪魁祸首，然而，现在的医学发展让我们知道，幽门螺杆菌感染才是导致慢性胃炎和溃疡的最重要的病因，刺激性食物与幽门螺杆菌感染并无直接关系。刺激性食物不是导致胃病的根本原因，完全避免刺激性食物（各种「忌口」）也无助于胃病好转，它们至多是让有病的胃感觉舒服一点而已。

事实上，过分、过多的忌口不但没有必要，反而可能是有害的。因为胃也需要锻炼，就像身体（哪怕患有慢性病）需要锻炼一样。适当「锻炼」胃才更有益胃的健康，这种理念源于一个重要的生理学知识——胃的「适应性细胞保护作用」，即经常存在的弱刺激可有效地减轻或防止相继而来的强刺激对胃黏膜的损伤。也就是说，经常给予胃粘膜一些不是很强的刺激因素，如冷、热、硬、酸、辛辣等，可以把胃锻炼得更健康，具有更强的防御强刺激的能力，更不容易患胃炎、胃溃疡等疾病，或延缓而不是加重这些疾病的发展。

当然，锻炼胃也要适度，不能过头。所谓「适度」是指以不出现胃痛或胃胀等明显症状为前提。不过，如果哪怕吃一点点冷的、硬的或粗糙的食物都会觉得胃不适，这通常意味著胃病较重，应尽早就医用药治疗，而不应该靠各种忌口勉强维持。换言之，这时要边吃药边「锻炼」。

此外，锻炼胃的目的是要摄入充足的营养，避免营养不均衡，所以那些徒有刺激而无营养的食物，如饮酒、冰激凌、甜饮料、浓油赤酱、腌制食物、咸菜、高盐食物等，还是不吃为佳。而鱼、肉、蛋、奶、粗粮、坚果、新鲜蔬菜和水果等富含营养的食物即使辛辣一点（辣椒、咖喱、胡椒、芥末、洋葱、大蒜等）、硬一些、不细软、凉一些，也应该摄入，不要忌口。不过，要杜绝吃较烫（60℃以上）的食物或饮品（水、茶、咖啡），高温会损伤食道粘膜和胃粘膜，诱发炎症，并增加患胃癌的风险。爱吃烫食也容易导致肥胖。

进餐之前少量饮水或喝汤则是有益的，能润滑胃肠道，并促进消化。不过，进餐时不要大量喝水，包括茶、啤酒、饮料和汤等，否则会冲淡消化液，降低消化酶的浓度，不利于食物消化吸收，易导致饱胀、胀气、稀便等消化道症状。

养胃重要。胃重在养。平时多注意自己吃各类食物后，胃的反应，有引起出现不舒服的食物，之后就尽量避免食用。

作为一个胃功能正常的人来说，既不养胃也不练胃。

练胃是啥意思？是胡吃海塞吗？是辛辣冷热吗？这叫练胃？？？就好像一个想练上臂肌肉的人，既不去做引体向上，也不做杠铃卧推，就尽在那上臂处擦油、扎针、做火疗。你是想练成铁砂胃吗？

你之所以胃还很健康，那是因为你不是一直在胡吃海塞、辛辣冷热，或者几乎都算不上。毕竟胃还是有很强的容忍度的。如果你天天甚至餐餐都吃倒胃快撑死了，我不信你的胃还不出问题。

你那个只是个例，胃还是要靠养的，

当然是养胃。日常的调养不能忽视，尽量减轻胃的负担，减少进食对胃的刺激，包括进餐时保持七八分饱，尽量少食冷硬，辛辣，油腻，甜食，咖啡，浓茶，鲜味的刺激性以及难以消化的食物，这样可能会加重胃酸的分泌，加重胃黏膜的损害，容易出现胃病，比如胃胀，胃痛，嗳气反酸等等。胃不太好的人不利于胃病的恢复，甚至加重病情。

其次是饮食要有规律，切忌暴饮暴食，尤其自己的生物钟，你好好的待它，它就会规律的运转

抽烟的人也是这么解释的。

因为意识到自己的问题而寻求解决办法，但在短期内却无法完善处理。就是你说的虽然很早养生，但身体反而不如自己胡吃海喝的例子。但这却不是因果关系。有些人就是先天体质好。但却不能说90岁的老人抽烟是因为抽烟才能活到90，也不能说明抽烟无害。

健康食物和垃圾食品本质都是由营养素构成，区别是两者的占比不一样。而且垃圾食品一般还缺少部分营养素。

不合理的食品从身体上一般只能满足饥饿的基本需求，而且会影响内部的其它功能运作。但健康的身体要达到的是肠胃的消化蠕动、肝肾胰胆的分泌合成、心肺的泵血呼吸，大脑的运作这些都是要处于正常水平才行的

不清楚你们二人的年纪。

但我的经历告诉我，人什么时候会有养胃的意识呢？肯定是他的胃出现问题了，不舒服了，才会开始养胃，这个时候，他已经不是养不养，而是不得不养。

我胃不好，牙不好，我家里有老人，牙也不咋好了，我平时做饭都蒸软米饭，我的一个亲戚胃好，爱吃硬米饭，我们一起吃饭，他嫌弃饭软，我说我胃不好，吃不了硬的，他对我的话嗤之以鼻，不认同，后来他胃出血了，我不知道，他再来吃饭，我想以著他的爱好蒸硬的米饭，结果他自己做了，是软的，我纳闷就问啊，才知道他的胃出问题了，也吃软的了，你看，人不到那个情况，就不会是那个选择，而到了那个情况，就必定是那个选择。

而所谓的炼胃，是建立在什么基础上呢？健康！健康，你才能造，才能作，才能炼。如果胃有孔了，你敢用辣椒去炼它，它敢给你抗议，给你罢工，给你耍脸子，给你大出血，那个时候就没炼什么事了。

你们二人的胃，没有建立在一个起始点上，没有可比性。

她的胃有伤，养胃正常，养胃适合她。

你年轻健康，可以随意吃喝，只要心情好，身体会更好，所以你的炼胃，对于现在的你来说，也没问题，所以可以继续快乐的吃喝。

肠道的主要任务是消化吸收营养物质，有很多人胃不好，就一味地「养胃」，这不能吃那不能吃，「忌口」太多导致胃肠不能为身体吸收足够的营养，食物不全面，营养不均衡，反倒危害身体健康。