速食面热量都说高，和普通面区别在哪

油多，盐多，营养单一。

也就是现代人条件好了，各种摄入都超标，你要放到古代饥荒，这玩意能救多少人命。

但凡古代那只军队有速食面做军粮，那一定打出你想不到的战绩？

就算放到雄赳赳气昂昂跨过鸭绿江的时候，速食面也比志愿军的炒面好吃健康有营养啊！

注，志愿军的炒面不是这个

也不是这个

是这个

看了下其他答案，都没说到点子上，或者答非所问。

速食面具体什么地方不健康？

在速食面这个范围内进行比较的话。

最不健康的是来自速食面的调味包，我们看数据

主要问题就是相比较于能量、蛋白质、脂肪，速食面的钠含量偏高，这个是根据营养素参考值来看的。

他的意思是，每份84克，吃进去之后，满足了你一天所需的20%的能量，满足一天所需15%的蛋白质，满足了一天所需的87%的钠。

但是你肯定会再吃其他东西，叠加之后，很容易导致「钠」摄入量超过100%。

这样能看明白了吧，最不健康的就钠，本质上就是太咸了。

盐分摄入过量的坏处就不多说了，自己搜。

再看两个例子，也是这样。

其他就没问题了，面饼工艺无需多虑，所以平时要吃速食面的话，调味包放个四分之一就很ok

至于是不是长期吃，不在题主的提问范围。

你觉得存在什么单一食物经得起长期吃吗？

其实我就正在研究这个方向~~

可以关注我，查阅之前的回答。

1:添加剂，脂肪油脂过多

2：营养单一，主要是碳水化合物

3：吃快餐的生活习惯不好，不适合长期吃。

全球速食面总产量早在2013年就已超过1000亿份，但各国生产企业仍经常遭遇谣言，困扰不断。

　　速食面实在是被「妖魔化」太久，被误会太深了。诸如没营养、32天也难消化、油盐含量高、包装有毒、黑心油等种种传言，致使许多消费者「谈面色变」。2014年我国速食面年人均消费量仅35份，不及韩国的一半。

　　事实上，科学实验证明，速食面不仅安全，而且在营养、易消化等方面并不比汉堡、馒头等国人常吃的这些食物差。

　　多位食品安全领域的权威专家也为速食面「正名」，现代技术工艺下制造的速食面，其安全性是有保障的。

　 权威揭秘速食面的真相

吃速食面没营养不健康？不是那么回事

　　随著人们食品安全及健康意识的提高，对速食面产生了诸多疑问。大到营养均衡，小到油脂含量，吃速食面真的不健康吗？对此，食品安全专家对速食面做出了权威澄清。

Q：速食面的安全性比不过手工食品？

　　孙宝国（中国工程院院士）：速食面采用流水线生产，自动化程度极高，使用的技术世界一流且各项卫生及安全指标符合国家标准。使用的棕榈油，不含胆固醇，单不饱和脂肪酸的比例与花生油相当，降低血脂的效果与橄榄油类似。综合评估，速食面的安全性比手工餐食、摊点餐食有保障得多。

Q：速食面油脂含量高、含多种添加剂，不利健康？

　　胡小松（中国农业大学食品科学与营养工程学院院长）：速食面平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中11%都是棕榈油，是对人体健康有利的植物油。而一份汉堡包中的油脂含量平均在30%左右，比速食面高出一倍。

　　此外，目前国家允许使用的添加剂，只要在标准内使用且经过严格检测，对人体是无害的。

Q：速食面没什么营养？

　　陆启玉（郑州工业大学粮油食品学院副院长）：速食面中虽然缺乏人体需要的一些营养元素，但不能因此就说速食面没有营养。人体所需要的营养成分是比较复杂的，且没有任何一种食品能满足所有人的营养需要，只有因人而异、多种食物合理搭配才是合理的。

发布于 03-24继续浏览内容知乎发现更大的世界打开Chrome继续ROCK-rongROCK-rong健康管理从业者

长期单一吃会不健康，比如营养不均衡。

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