黑米可以單獨煮粥嗎？
可以啊，不過黑米比大米要硬一些，最好是先把黑米泡上，讓後再和大米一起煮
黑米在我們的生活飲食裡面常常是用來煮粥的，有些人就會比較的好奇想知道黑米可不可以用來煮飯。其實用黑米來煮飯的話也是可以的，但是因為黑米是一種糯米類的食品，所以用來煮飯的話可能對人體會有消化不良的效果。黑米可以用來煮飯，但是不適宜過多的食用。
可以啊，黑米煮之前要泡幾個小時，並且煮法也是有講究的，一不小心就會粘鍋。具體可以看看我的文章，詳細介紹了黑米的營養和做法！
https://zhuanlan.zhihu.com/p/155686490?zhuanlan.zhihu.com
習慣保持好，答題先問好！
給出我的見解，解答你的困惑：
黑米可以單獨煮粥，但是，我不建議你這麼做。
先說「黑米」有多好：
黑米中含有豐富的礦物質和膳食纖維。
可以補鈣、補鐵，預防缺鐵性貧血；含有豐富的維生素；可以清除血管壁的垃圾，預防心血管疾病；補腎養血，抗衰老。
但是，黑米的口感較差，一般人會不太喜歡。
所以，建議選擇口感比較好的其他食材，一起熬粥，比如：說黑米薏米紅豆粥、黑米黑豆黑芝麻粥、黑米紅棗粥等；也可以單獨煮糖水，適當的加點蜂蜜或者是冰糖來調味。
最後，如何搞定黑米粥？我有6招，保證你也可以熬出美味：
- 提前泡。提前把黑米用清水泡1-2小時。
- 清水洗。黑米在煮粥時應該用清水輕輕淘洗乾淨，不要用力搓，否則會讓黑米含有的花青素流失，從而會影響人體對營養的吸收。
- 熱水煮。適度地使用熱水可以將黑米粥煮爛，而且在煮粥的過程當中要用勺子適度地將它攪拌均勻。
- 大火煮開。
- 小火慢熬。
- 1-2小時後，煮好的黑米粥口感wonderful！
希望能夠給你幫助，我的朋友！
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可以，只是煮出來米是米水是水，它的湯和水差不多就是是黑色的，沒有放大米煮的粘稠。
可以呀！黑米粥，就是口感不好，加點糯米會更好吃
可以 最好加紅棗冰糖效果更好
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