飲食對人體健康的貢獻有多大？
飲食讓身體可以吸收營養，身體內的各項才能走能量幹活，身體才能保持健康。
這就像說，加油對汽車的貢獻有多大，有多大呢，你不給汽油車加油，那它就不能發動，就動不了。
人的生命必須通過飲食來維持，人的生命質量和精神心理與飲食營養有極大的關係，人的智力、體力、學習能力、運動能力、防病能力、康復能力、生殖能力、壽命、身高、體重也都與營養飲食有不可分割的聯繫。
營養素攝入不平衡將引起很多疾病。所以合理營養和平衡膳食是預防疾病的重要措施。
對人體來講，營養就是從外界攝取食物，經過消化吸收利用食物中對身體需要的物質以維持生命活動的整個過程，這些維持身體正常生長發育新陳代謝所需的物質，叫做「營養素」。
構成人體的基本單位是細胞，細胞構成組織，組織構成器官，器官構成人體系統。構成細胞的物質來源於我們所攝取的食物中的營養素，它們被身體利用，滋養我們體內的細胞。
飲食對人體健康的貢獻是非常大的，大致歸納有以下三條。
1.充分保證了人體營養之所求，人的生命必須通過飲食來維持，具體來說，人的智力、體力、學習能力、運動能力、生殖能力，人的壽命、身高、體重都和飲食中的營養是分不開的。
2.飲食可以避免了各種疾病的發生，為我們的身體提供所需各種營養素，滋養我們體內的器官的細胞，維持人的身體正常運作。
3.在飲食上，只有做到合理營養和平衡膳食，注重各種營養的合理搭配，才能真正起到維護人體健康的作用，提高人的生命質量。
和健康相關的行為有運動、飲食、排泄等。其中日常飲食對人體健康有很大的影響，現在越來越多的人更加地注重膳食養生。
俗話說「病從口入」，不注意飲食衛生，會對人體健康產生負面影響。例如，吃不健康的垃圾食品會加重腸胃負擔，吃得過於油膩會加重肝臟負擔，吃太多甜食容易引發糖尿病等。那麼如何安排一日三餐才算是健康均衡的飲食呢？
1、早飯吃得清淡，可以隔三差五吃一次油條煎餅，但不要每天都吃。可以吃包子饅頭，因為這些是比較容易消化的。最好每天早上吃一顆雞蛋，喝一杯牛奶。雞蛋和牛奶是早餐的標配。如果時間充裕，你也可以選擇喝燕麥粥、紅豆粥等粥類食品來養養胃，再適當搭配一點鹹菜。建議吃罐裝鹹菜，因為散裝鹹菜可能沒有衛生保障。
2、午飯可以吃時蔬、易消化的肉類，盡量不吃甜食，因為午飯過後就是午休，飯後缺乏運動可能會有脂肪囤積，所以第一不能吃太飽，第二不能吃太甜膩，第三不能吃太多會引起脹氣的食物，第四飯後不能馬上喝涼水，涼水會對胃黏膜有刺激，影響正常消化，可以喝熱的菜湯。
3、下午茶可以吃些甜點、油炸小食。這個時間段可以為身體補充營養。
4、晚飯要按時吃。如果是臨睡前才吃晚飯，不利於消化；如果是五六點就吃了晚飯，由於吃的東西很快被消化了，到了臨睡前又會想吃夜宵，這無疑又增加了腸胃負擔，長期吃夜宵可能會導致肥胖、磨牙。
不必糾結飲食到底能給健康帶來多大的貢獻，保持飲食衛生均衡至少可以減少身體患疾病的風險。
謝邀
首先用一句俗語開場：人以食為天。
人吃五穀雜糧生百病。所以人的健康是吃出來的，但同時人的病也是吃出來的。
飲食之道以適宜為主 過則不及。舉個例子吧，人的飲食就像汽車的各種油液，沒油夜自然跑不了。
有人也許會說，現在的特斯拉就不用啊，用電。其實這裡面的原理是一樣的，無非是介質各有不同罷了。
而區別飲食質量和用量的就像我們加的油，92，95，柴油，電，天然氣等雖然車都可以跑，但是動力自然還是有區別的。
而其他各種油液，就好比飲食的均衡，比如防凍液加少了，車就會開鍋，冬季用夏季機油，車子就啟動不了。人也是如此，吃的比對就會出問題。
要看放在哪個年代，大饑荒時期飲食可以救命，但是如果是食物充裕的現代也可以致死。
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