人為什麼生病了才更關注飲食安全？
今天一個河北病友問我，北京的雞蛋多少錢一斤？我想了一下，大概5塊左右吧…病友搖了搖頭，太貴，我們老家四塊錢一斤…我沒跟他說的是，自從生病，我們就開始吃有機雞蛋，一個蛋三塊左右…這也是我最近一直在思考的問題，為什麼健康的時候覺得吃什麼都行，甚至把自己當成豬一樣各種飼料隨便吃…但是生病了才關注飲食，吃各種富含營養的食物？如何轉變這種觀念？
謝邀請。
從吃不上飯，到能吃飽，再到吃品質的東西，這需要一個相對較長時間的轉變。
以我公司為例，做的就是純天然的食物。很多人認為蒙北燕麥是非常貴的，已經超出他們的認知了，一罐燕麥片能賣到128？
但是我們產品還是比較暢銷的，財經頻道吳曉波等大咖覺得蒙北的燕麥片品質確實好，他們會更加關注產品本身的品質。
有人也建議蒙北燕麥多開發一些產品出來，照顧一下更多人的口感，可以適當添加一些東西，但我們一直是拒絕的。
分享一下我們品牌的創始人故事:
他叫李剛嶺，是蒙北燕麥的創始人。
七年前他曾是世界500強葯企的高管，他踐行著治病救人的醫者仁心。
但後來發現醫療科技越發達，人們疾病反而越來越多。
他不斷陷入反思，並向醫學發起追問，後來發現病從口入的原理，原來疾病與食物有直接的關係。他意識到藥品解決不了健康的根本，只有健康的食物才會帶給人類真正的健康。
於是他下定決心，尋找最健康的食物。在尋找中發現被稱為「全球十大健康食物」排名第五的燕麥，是一種極度健康的食物。深入了解中發現，這麼健康的食物，在現代化種植過程為了追求高產，大量使用化肥與農藥，導致健康的食物失去健康的價值。更讓李剛嶺想不明白的，這麼好的東西竟然沒有一個真正屬於中國人自己的民族品牌。
他暗暗發誓，一定要種植出屬於中國人自己的天然燕麥，他不顧反對，辭去千萬年薪去種燕麥，親朋好友不理解，當地人說他有錢有病，但他說，健康的食物比藥品更重要，給人們帶來健康的事他就是最值得乾的事！從選地開始，花了近一年的時間，在全球尋找到最適宜種植天然燕麥的中蒙邊境，一個純凈無污染的地方，他不用化肥，不用農藥，耗時七年最終打造出世界首款純天然燕麥片。2019年，他的天然燕麥片成為冬運會指定產品，供應10000多名國家運動員食用。
只有健康的食物，才能帶給人類真正的健康！有些東西，還需要人們慢慢去接受。
人都是病到身上才後知後覺，我認為這種情況屬於大多數，還有少數人病入膏肓了，還盲目迷信醫院能救自己的病。而不認為病的源頭都是飲食的問題。我身邊的親戚就是實例，都快病死了，還吃著垃圾食品類。人生而愚昧無知，但是很多人又不喜歡看書學習提升自己的見識和境界，就喜歡呆在自己的舒適區里，享受被垃圾食物圈養的日子。
人生病了，第一身體會很聰明，它會自動過濾掉對其不好的一些食品，比如說如果你是肝炎或者是肝病患者，對於油性就避而遠之，這是身體的一個自我保護！
第二，每個人都怕死嘛，只有生病了才意識到食物對人有多麼重要，才意識到自己不再年輕，需要注重健康了！亡羊補牢也為時不晚嘛。
趁著自己還年輕，好好愛護身體，吃些健康的食物，養成健康的生活習慣
謝邀，
利益相關：我是蒙北燕麥的產品經理，是健康食品相關從業人員。
因為如果不從事相關的專業的話，一般人在沒有生病之前很多時候是意識不到這個這個問題的，其實大部分時候都是遇到問題然後解決問題這個順序嘛。
過去的宣傳里最多說病從口入，但其實當主要講的是食品衛生的問題。那個年代食品安全問題也沒有那麼突出，畢竟當時的農藥、化肥、污染還不嚴重。
但是隨著工業和農業的發展，現在食品安全為已經不僅僅是食物衛生的問題了。實也有部分人提前看到這些問題，並且設法解決這些問題。
比如我們蒙北燕麥的創始人——李剛嶺先生，他曾是世界500強葯企的高管，從事近10年製藥工作，後來意識到藥品不是身體健康的根本，覺醒到只有健康的食物才會帶給人類健康。
後來他毅然放棄優渥高薪，不顧親人朋友的反對，投身健康食品產業中創辦了蒙北燕麥，2012年，李剛嶺先生尋找到內蒙古北部純凈無污染的烏拉蓋大草原並開始種植純天然燕麥。經過多次失敗，最終實現了，全程天然有機種植：雨雪水自然灌溉，不用化肥，不用農藥，不用除草劑，種植出一棵棵純天然的燕麥。
然後用0添加，超低溫的加工方式保留了燕麥自身含有的36種天然營養成分。
種植基地和工廠先後獲得中國、美國和歐盟三國有機食品認證，全程可追溯；2017年國家質量監督檢驗檢疫總局為其頒發了「中華人民共和國生態原產地保護產品」認證。
回到題主的問題：
如何轉變這種觀念？
還是要有李剛嶺先生這樣的行業先行者，投入到這個產業中來，慢慢的把健康的理念普及給大家吧。其實隨著大家收入的提高，食品安全和健康食品的意識，已經先在一部分人覺醒了。
另外，作為從業人員，我也希望自己能在食品安全的科普領域做出自己的一點微薄的貢獻吧。
因為生活里的事情很多，身體健康常常不會被排在第一位。
健康舒適的身體狀態，就像每天每時每刻呼吸的空氣一樣，像是最自然的存在，所以常常被忽略，直到某個時刻，這最自然的東西發生了變化，我們才會關注到。
比如空氣某一天污染很嚴重，甚至呼吸起來都會咳嗽的時候，我們才會意識到，汽車尾氣、工業污染等等好多因素都會讓空氣有變化。
比如某一天胃部突然強烈不適，我們才會想，是什麼原因導致的？是吃的不幹凈？還是吃的種類和類型不對？是從不鍛煉身體虛弱？還是最近精神壓力太大？
畢竟我們想活的更長，活得更有質量，那麼飲食安全，一定會是我們關注的重要環節，希望不要總等到生病，才會去關注，而是每一天的每一餐，都要記得這點，至少不要碰到底線，至少不要吃特別差的環境做的、加熱明顯不到位的或是已經變質的食物，才對健康更有保證。
因為前期很多人都不重視
因為不生病的人都覺得自己是萬能的，哪怕，口臭，亞健康，都沒想過是否是吃太多了，吃的不健康。
健康並不是說吃水果蔬菜，這些都是輔食，主食才是人的根基呀！
人啊 就是這樣 和失去了才懂得珍惜一樣
這就叫貪小便宜吃大虧。嘴上省吃儉用，到最後把積蓄全部投資醫院了。就是蠢、就是不懂得健康對人生、對家庭意味著什麼。
其實城市居民通過新興的」岫之窗」類監控代養代種模式，跨過中間商，直接從農戶購買，五穀果蔬禽蛋肉並不貴。貴在物流上，這個貴其實也能避免。
饑荒現象是管理層不允許發生的，那樣會導致社會動蕩。所以管理層首先解決吃飽問題，食品安全不得已，只能放寬標準。這種情況下，城市居民最好的辦法就是僱傭自己的農民，從他們手裡直接購買，跨過中間商，超市的店面、人員是要計算成本的。
同時改變傳統的按重量計價方式，改以飼養時間計價，避免農戶使用藥物催產及催長。
價格上反而便宜了，超市裡一隻柴雞標價28-50元，重量4斤左右。據我了解，春節前農家院糧食餵養8個月的公雞毛重9-12斤，售價20一斤。算下來比超市便宜很多。如果採用飼養時長計價，監控直播監督農戶按時餵養保證最低重量。就能做到既便宜又生態，而且地道的農家老味道也有了。
謝邀。不知從何時開始，食品安全成了人們探討的大事。許多新聞都播報過各種關於非法商家生產有毒有害食品、「三無」產品等的事例。很多的大人和小孩因吃了這些食物生病，身體受到傷害，嚴重的可能導致生命危險。非法貿易日漸增多，從2008年殘害嬰幼兒的「三鹿」奶粉，一直到今天的「辣條事件」，中間又還有多少不法分子害人的事？
現在，有些人買點水果蔬菜都戰戰兢兢，當然也有人仍沒意識到食品安全的重要性，依舊買來一些「垃圾」食品。就連一些快餐公司——肯德基、麥當勞、德克士也被曝光有不幹凈的食物來源。牛羊肉用老鼠肉以假亂真，豬肉不清理乾淨牙齒、皮毛，「辣條事件」……這些事例就像一塊塊大石頭壓在我們身上，壓得我們喘不過氣來。
所以這樣的事件更能提醒我們關注食品安全問題和飲食安全問題。
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