我想依据范志红老师的一日三餐饮食，我觉得少点油少点盐，营养均衡比多油只吃肉或者碳水多要好，但是每次我说我吃得很多了，我自己做菜只少放点油就在那里说这吃的是些什么，还说我就是不吃他们做的饭，我老是这样听著，真的很难受很无语，我也想自己偷懒不弄啊，还不是想健康减脂，之前节食减肥身体都弄不好了，所以我肯定不会再节食去减肥的。父母不怎么理解，老因为饮食闹矛盾，我好累。

感觉老一辈的很容易固执……商量不来自己掌勺，各吃各的

要不把一些高油高盐饮食的危害及病例跟他们说说，让他们看看

感觉老一辈饿怕了，但现在什么时代了？很多人营养不良不是因为摄入不足，而是某些摄入过量导致营养不均衡。时代变了，观念也得变啊

你好！我看了你给写回答的朋友们的评论，总结了一下，你看看对不对？

1、你们家的饮食算不上「重」油「重」盐「重」口味，只是你自己对身材要求比较严格，想吃的更加清淡，同时想让父母理解你

2、你说你爸爸爱吃肉爱吃油但身材匀称，只是你微胖，我猜你是女生

3、你平时都是自己做饭，偶尔偷懒不想做才回去吃午餐（或是你中午餐都是回家吃的？），你妈觉得你自己做的那些不够营养，而你觉得他们破坏了你的减肥大计

4、你大概有去健身房锻炼，但体脂下降的速度比较反复，让你心生急躁

如果上面几点没有错的话，我想给你一些建议：

第一，如果你妈妈也是「微胖」体型（老一辈都认为自己很正常，你居然还要减肥才有问题，哈哈，正常的！）那你可以言之凿凿地告诉他们，男女对油脂的吸收和需求是各不相同的，老爸那么吃没问题，不代表你吃也没问题（这当然是正确的理论，但没有对比就显的不够说服力）。如果他们还有一些轻微的高血压高血脂之类的，然后你妈的情况比你爸严重些的话，这就更有说服力了！

假如你妈妈也很瘦，是吃的比较少，同理，哈哈。

第二，你永远不要想著去「说服」他们接受你的观点，按你的做法来，这样只会加深争执！我觉得你爸妈已经很好了，你说他们比较开放，而且也说「你吃的也许比较健康」，证明他们还是同意你的观点和做法的。只是，他们觉得你「没吃一样」，你有给他们吃过你做的饭菜吗？如果他们吃过了，发现并不是自己想像的那么难堪，或许也就不坚持了呢。如果他们吃过了，觉得「好难吃，你都吃些什么！」那只是他们觉得你委屈了自己，想给你更好的。不要去反驳他们，这样会让他们觉得自己不再被需要，是很受伤的。

我和你一样，也是觉得他们炒菜油，也和他们吵过，最后只剩不和谐！现在我会说「好吃！香！可我吃不下了！」，老妈说，吃那么点哪行？我们不给你做，你哪有那么多好吃的吃？我就会说，太好吃，都吃撑了，太饱，难受，然后再皱个眉头捂著肚子甚至叫唤几声，他们马上会说，那别吃了，哈哈

其实大家都没有错，你坚持你的，不代表必须反驳他们，只要足够长的时间之后，他们觉得你并没有营养不良，气色也不错，自然就接受了。

第三，你说他们偶尔一顿饭里只有碳水／肉／菜，这样的确不太好，但如果不是经常这样，也没大问题，毕竟每个人都会有偷个懒的想法，好与坏也不是一顿饭两顿饭就能吃出来的。你可以说这顿怎么没有肉啊，吃不饱下午容易饿，干活没力气，保证下次就给你加上了！

第四，你说体脂减的速度不满意，让你心生急躁。你确定是因为每天一个午餐吃油了导致的？而不是你每天自己做两餐，少油少盐觉得更健康而吃多了？

如果你在健身房锻炼，或者请了私教，那你最好重新讨论一下锻炼的方式方法和时长。减脂是个漫长而枯燥的过程，反复很正常，当然也和饮食很有关系，特别你是「微胖」，可能需要减的幅度并不大，所以也比较慢，让你没有什么「成就感」。你可以加上一些控油或减脂的保健品，额外吸收加速排出油脂，一定有帮助。

祝?你早日减脂成功！和父母达成共识！

离得不远分开住

建议从以下几方面入手:

1.情感攻势铺路

  • 先充分表示对爸妈做的饭的迷恋，认可和赞美让他们感觉好起来。
  • 多在他们身边吐槽自己对身材和健康的烦恼，初步目标是让他们从情感上能感觉到你的烦恼和目标方向，最好达到他们感同身受，比你还担心你的身材走样和健康问题。
  • 找准他们做得好的相关小事，夸他们不显老爱学习，在此基础上引导他们管理身材改善健康

2.靠谱知识架桥

  • 老人到一定岁数也会很关注身体和健康问题，只和他们念叨有钱难买老来瘦是不够的，还需要让他们有机会接触更全面的科学健康知识
  • 最好的内容是案例，身边的，或是和他们相近年龄的因为肥胖或糖尿病、高血压导致的生活问题可以找到不少相关素材
  • 内容的形式最好通俗易懂，视频或音频他们更容易接受。

3.有策略实施

  • 比如逐步升级主食，有了情感和知识的预热，通过撒娇耍赖尝试在米饭中掺入一些绿豆、玉米糁或糙米，在白面中加入一定比例的豌豆面粉、全麦面粉，降低主食碳水热量增加营养价值。或许他们也会喜欢这个口感和做法，主食老人接受相对容易。
  • 然后，沟通炒菜出锅时再放盐，淡的先盛一份出来，其他的多放一点盐他们再主要吃。把放盐的勺子换成小的，最好是有标注的限盐勺，和他们沟通一天盐全家用多少合适（不一定马上听，起码让他们先知道），整体怎么安排盐、酱油、食醋等含钠调味品控制钠离子摄入不超标?
  • 油也可以帮忙他们买更健康的芥花油代替普通菜花油，告诉他们芥花油双低好在哪？油温和用油量先沟通让他们知道有意识，能不能做到慢慢来。
  • 营养均衡搭配合理，也是日常先渗透让他们知道营养有哪些?怎么算均衡?什么量算更合理?先让他们有机会接触到新的高质量信息，有前面的准备如果打开了他们的心门，或许有可能逐渐影响他们自己的目标调整。

知识要慢慢普及，不要发生争执，先做好自己，就说自己就喜欢这样吃，

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