为什么星巴克、肯德基、麦当劳等一些比较有名的店冲牛奶都用开水？

在深圳的店面，在高铁站，在万达广场店，都是用开水冲的，其它奶茶店，难道他们连牛奶都不会冲？
补充1：主要不是说牛奶怎么形成的，关键是牛奶的温度已经不适合牛奶这个东西了，蜂蜜也一样，这么高温度的水冲出来的还有营养吗？就算做假也要专业一点不！
补充2：不是奶粉的问题，每次点牛奶，牛奶的温度都是极高的，不说具体多少度才不破坏牛奶里面的营养，最起码是不可能烫嘴的

没听说过这几家用奶粉。

先问是不是。你告诉我金拱门什么时候用开水冲了牛奶？金拱门有没有奶粉这个东西。

肯德基用的都是纯牛奶，没有冲奶粉这一说

用热水？冲的和纯牛奶味道和口感完全不同吧还有星巴克用的是发喜肯德基好像也是麦当劳用的是维记所有奶源进入各大官网都可以看见

首先，你真的确定这些店现在存在奶粉这种东西吗？

其次，奶粉的制作过程是牛奶高温干燥制成的，所以你所谓的营养被破坏了，早在这一步已经被破坏完了，奶粉再用开水冲泡没有再能给破坏的了。糖脂肪矿物质之类的高温破坏不了，不耐高温性质不稳定的部分维生素在奶粉制作过程中也破坏完了。当然配方粉比如婴儿奶粉等添加了其他益生菌之类营养物质的另算，这类奶粉只能用温水冲，但是你认为外边店铺为什么要卖给你成本更高的配方粉？

你不拿开水冲难道还要拿凉水啊？你家冲咖啡冲麦片用的都是凉水吗？这么做是为了便利，而且冲泡有什么不好，别以为在奶茶店点的奶茶就不是冲泡的，你太天真了

在肯德基我亲手把牛奶加到机器里的，从来没加过水，只是放进机器里加热一下出来的，难不成机器里还自带一套蒸馏装置搀水？