在科学实验中，你能用饮用水来代替蒸馏水吗？
哪种饮用水？电水壶煮的自来水当然不能。
有的纯净水比蒸馏水还好用，以前在南大时候他们做RNA，基于某些略微异常的实验结果，怀疑millipore的超纯水不够纯，就买了哇哈哈纯净水做，效果比十几万的仪器做出来的超纯水还好。我们都爱哇哈哈。
这里要区分纯净水和矿泉水，这是两个完全不同的概念。
正如 @Phosphates 所说，取决于你做什么实验。
但你要问能不能，当然可以。我之前一篇文章中就直接用了自来水[1]（主要是我懒得问系里那里去接蒸馏水了）
我们做高精度光谱实验的，如果不涉及化学反应，只测稳定分子的话，一般来说杂质什么的都不是问题。光谱里全能分得清清楚楚，99% 和 99.99% 纯其实没啥区别。
但如果要涉及化学反应，杂质往往就说不清了。这时候还是能用纯一点的就用纯一点的好
参考
- ^https://doi-org/10.1016/j.jms.2016.04.010
中学化学级别的实验，娃哈哈或者怡宝的纯净水用于代替蒸馏水没有问题，用于配制澄清石灰水或者硝酸银溶液都是可以的。
大学化学级别的无机化学、有机化学甚至分析化学实验，娃哈哈或者怡宝纯净水代替一般蒸馏水也没有问题，作为三级纯水通常都是合格的。
娃哈哈、怡宝等品牌的纯净水也可以作为铅蓄电池的电解液补充液，代替电池用蒸馏水。
南方夏天空调的冷凝水往往量很大，一昼夜可以收集十余升，每天空调使用一段时间后，将最初的冷凝水弃去，随后的冷凝水用洁净容器（例如桶装纯净水的空桶）收集起来，只要无灰尘等肉眼可见固体杂质，置大烧杯中煮沸一次冷却，勉强可达实验室三级纯水标准，中学化学实验室中用其代替蒸馏水一般是没有问题的，这是一个中学化学实验室中廉价的纯水来源。
取决于你是什么样的实验，但是一般来说不建议。相比于蒸馏水来说，饮用水多了一些金属离子，但是两者的pH值还是接近的。
如果你想做酸碱滴定实验的话，那么用饮用水代替也未尝不可——因为这不会影响你的实验。
但是如果你想做络合滴定实验的话，那么那些金属离子的存在很可能会影响你的实验结果了，所以不能代替。
一般来说，能用蒸馏水就不用饮用水，尤其是对于一些未知的探究性实验——鬼知道饮用水中的杂质会不会影响呢？甚至有些时候还需要用更纯的二次蒸馏水呢！
而对于一些很已知的实验，并且你确信饮用水不会影响的话，就用饮用水吧。
我不禁想起本科时有位学长，做的分子自组装体系。他的小分子（全都没有手性）可以自组装形成具有手性的结构。按道理，如果没有引入任何手性分子的话，最终形成的一定是左旋和右旋相等的。但是在他的实验中，却发现其中一种多于另一种。最后他找到了原因——我们实验室用的Milli Q水，里面进了极少量的细菌，而细菌中含有一些手性分子从而诱导了手性结构的产生。
取决于什么实验
比如最简单的实验：排水法测密度。这个实验被用来检验粉末冶金件的致密度，是一个非常重要的参数。
但是这个数据要求又不高，一般精确到0.1%就远远足够了，所以排的是蒸馏水还是自来水或者矿泉水都没啥区别。
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