请资深、业内人士解答（没喝过的绕道别编。）因为超市促销买了这款牛奶，然后彻底颠覆我的认知。

我的问题有几个：

1.这写的是高温灭菌奶，不是巴氏，为什么要冷藏以及仅15天保质期？悦鲜活那款是不是也属于高温灭菌？这种工艺和巴氏奶和普通高温灭菌的常温奶差别在哪？

2.虽然不是巴氏奶，但为什么口感可以秒杀？广东这边常见的维记、每日鲜语、燕塘、风行完全不是对手！新鲜牧场像融化了的牛油雪糕，没有奶腥气，有厚重的乳香，我真的上瘾了…

3.蛋白质脂肪含量并不突出，只能说中上，但出来的味道就是和其他奶完全不一样？我问客服，说是限定牧场？是牛种不同？看牧场是杭州的，也没有特别优越啊。

我是常温奶大户，各大进口奶，大品牌以及什么吹上天的新疆奶、大理欧亚高品都买了，那些只能说是比普通奶更香甜，但和光明的新鲜牧场不在一个档次上，我喝新鲜牧场像在喝奶茶一样会上瘾。然后专卖买巴氏奶去对比，总体上比较接近，但还是没有牛油般的口感，关键优质牧场又不是巴氏奶～怎么做到的？

坐标北京三源里菜市场附近的京客隆，发现这个奶是半个月前，发现是7.6元感觉好便宜啊，就卖了一盒，因为之前是喝臻浓牛奶奶香浓郁，这款比臻浓味道和口感减半吧，但是还可以接受的，管家价格便宜呀，所以基本晚餐都是这盒子奶和面包水果搞定。

最重要的一点，喝这个奶不拉肚子，我每次和三元的平民奶总是拉肚子，感觉杀菌不咋地，不敢喝了

就是这款奶，不知道为啥喝著拉肚子

8月10日更新

涨价了，哎，桑心呀

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8月19日

我打算待会去七鲜看看奶，好久没喝了，距离还挺近（望京新世界店）

昨天晚上买了，真便宜5元钱。（就是上传不了图片，给你们看）

9月21日更新，七鲜涨价了，有便宜的地方大家说，我更新

------------2020年12月22日更新

价格回到了10元以内，地点京客隆京源店

1.1保质期的长短，不能仅仅看杀菌强度，灌装工艺和包材材质也会影响它的保质期。

1.2悦鲜活和光明这款一样，属于高温杀菌奶，不是高温灭菌奶。

1.3最主要的区别在于它的杀菌强度，介于巴氏奶和灭菌奶之间。

2.你喜欢的那个味道，实际上是本不该属于牛奶天然的味道，它是由于加热时美拉德反应产生的风味物质带来的。杀菌强度越大，这种风味就会越浓。

3.这款牛奶的蛋白质含量还是挺高的，通常来说，蛋白质和脂肪的含量越高，牛奶喝起来就越浓郁。但你喜欢的这种味道，主要还是来自于上述的第二点，和其他因素关系不那么大。

这就是标准的高温奶 高温奶 高温奶

高温奶奶源要求相对宽泛的原因，高温奶，就是这个价格。

口味是调了的

高温奶走低温链，这个只是营销的套路，鲜奶营销圈都知道。

坐标长沙华润万家

一盒貌似17.5

两盒活动价22，平均下来就是11块一盒

日期很新鲜

价格和常温奶差不多

但是口味确实比常温奶好太多

很接近巴氏奶了

和光明屋顶的巴氏奶没有很大区别

甚至口感上更好。

比新希望的巴氏奶稍差一点点

新希望的更鲜一点。

反正我是无限回购了

希望一直保持这个价格

好多人说味道是调过的，可是又不给理由，喝个牛奶战战兢兢，心好累。。。就没有个大神出来解释下么，为啥是调过的啊

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