蝙蝠长的恶心不代表它难吃。

蝙蝠肉的味道我也很难形容,口感类似荷兰猪肉的味道。

蝙蝠肉最大的特点就是腐烂的特别快。

你像牛肉,放在20度的室内,一天没什么事情。

但是蝙蝠肉,放一天,绝对会变的恶臭,一股浓重的腐烂味道。

什么原理,我也不清楚,就是烂得快。

早些年在奈及利亚,呆过 给天津一个大哥帮忙,那年人在俄罗斯,直接带了个俄罗斯兄弟过去。

那边那集市,你就看,大夏天,集市里恶臭熏天,肉摊上的肉,无数的苍蝇糊在肉上,赶走一批又是一批。

卖啥的都有。

猴子肉,蝙蝠 各种各样的大虫子 大猩猩肉, 穿山甲 豪猪 大蜥蜴 野猪肉,水牛肉 有时候还能看见河马肉,极少数还能看到狮子肉,大象肉之类的(基本看不到)

还有一些肉摊,肉都风干了,黑乎乎的一片,分成一小块一小块的,也看不出是啥玩意,买回去吃就完事了。

有一次我去买,我指著一块肉问摊主是啥肉。

他跟我说是老虎肉,我说你是不是跟我俩扯犊子呢,这地方哪有老虎。

后来一问,真是老虎肉,动物园死的老虎,二道贩子收过来的。

有人可能问,为啥不吃牛羊肉呢?因为吃够了,天天吃。

一天除了牛肉炖土豆子就是羊肉炖山药,吃的满眼满金星,只能没事换口味。

我跟安德烈只爱吃排骨炖豆角,三斤排骨一斤豆角那种。

但是其实奈及利亚这边卖猪肉的不是太多,尤其是集市里,大部分都是牛羊肉。

豆角放多了没法吃,菜太水,但是没办法,不是自己家,人那么多,得顾全大家的口味。

我俩就去买黑肉(丛林肉)吃,买那种没腌制的,安德烈自己做腌肉。

做之前我特意嘱咐他,做硬点,软了不抗吃,多风干一段时间。

各种各样的肉,风干了有嚼劲。

其实味道并不是太好,但是使劲加盐,腌就完事了,能下酒的就是好菜。

晚10点,就是开喝的时间,两瓶子酒,什么酒不一定。

我吃腌肉,安德烈直接生吃,抹上盐就吃,用他话说腌了浪费,生吃节省。

野猪肉,猴子肉,蜥蜴肉,他都是生吃。

蝙蝠肉不能生吃,必须烤一会,不然容易吃死人。

我一开始不让他吃,他说没事,喝酒消毒,旋就完事了。

我说那旋吧,那时候过得也粗糙,一天天喝水都不烧水,懒得烧,俩人天天是又拉稀又跑肚。

后来本地的酋长来我们这溜溜,一看我们吃蝙蝠,说你俩这不行 说我们被骗了。

买蝙蝠,蝙蝠血呢?喝血啊 喝血能获得蝙蝠的力量 。

最后安德烈又开始喝血,还让我喝,真JB恶心。

你好歹加点胶啥的,弄成鸭血那种,咱下火锅也行啊,谁干喝血?

安德烈也厉害,这小子平时就迷信,那酋长也是个神棍。

俩人是臭鱼对烂虾,王八对绿豆,一下就对上眼了。

后来没事跟著酋长给人破关,这家老母猪生仔怕难产,那家人感觉运气不好,都能摆平。

(破关是一种迷信封建活动,一般是两个人围著当事人,又唱又跳,以达到招财破灾等效果

期间还有狐仙 狮仙上身等浑身颤抖翻白眼吐沫子特效,我具体也难以描述,自行脑补吧。)

其实说句真的,蝙蝠肉挺好吃,相比其他那些野生动物,什么狮子肉,蜥蜴肉,猴子肉。

蝙蝠肉口感真的可以了,当然,跟有蹄类动物肉的口感还是比不了。

这段后加的 当年年少轻狂,。什么都敢干。

吃野生动物这种事还是有风险的,尤其现在 很危险 大家还是稳稳的!

少逞口舌之利,不要贪图美味去乱吃东西!


如果约定俗成砒霜能滋阴壮阳,你信不信也有人敢去吃的。

错不在蝙蝠,人家已经够惨了躲深山老林子里苟在山洞里都还给人抓来炖汤喝。错的是嫌鸡鸭牛养猪不好吃非得吃这些稀奇古怪的东西的人。


推荐阅读:
相关文章