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有種東西叫抹茶香精

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抹茶粉+茶提取物+食品級抹茶香精，放心吧，食品級的，只要公司是安全的嚴格企業，都會生產安全的產品，不要覺得香精可怕。香精只是用化學合成原料代替天然存在的成分，模仿天然的味道，甚至超越天然的味道。比如草莓味，就是個例子。比如說可樂味，就是創造出來的。

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老百姓有幾個真正了解抹茶味的？只知道現在流行，綠的粉末而已。市面上有很多使用綠茶磨出的粉末做的產品。僅此而已。

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在當前國內市場上熱賣的所謂「抹茶甜品」，多為綠茶粉所做。在口感上抹茶粉是可以直接喝的，質感十足且帶有海苔的香氣，而綠茶粉依其原料的優劣好壞，口感也或雜或純，質感更是參差不齊。

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大部分都是假的，頂多也就綠茶粉（很便宜）色澤都不對，或者可能是抹茶味的粉。平時也有喝抹茶，一小罐都快上百了，外面普通的店肯定不會用這麼正的料，吃吃看，根本沒什麼抹茶味，難吃的不行。不過也有真的用正的抹茶粉，不過就會比較貴了，看顏色，正的抹茶顏色是翠綠的，很好看的清新的綠色，外面便宜那些什麼抹茶蛋糕抹茶麵包都是黃黃的，吃起來一股廉價的味道

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很多無良商家都是在食品中添加了色素以及香精，來模擬抹茶的外觀以及香味，然！而！它！們！都！不！是！真！的！抹！茶！食！品！

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