冰鮮純酸奶。

黃瓜、甜瓜。

西瓜以及各種新鮮水果。


夏天不吃水果,那和鹹魚有什麼區別


水果 烏梅湯 山楂糕


冰粉,冰粉,冰粉

今年春節第一次吃冰粉的人覺得,夏天如果可以來一碗冰粉一定爽翻了!

冬天吃都這麼爽,夏天一定要來他3大碗

冰粉,部分地區又稱涼粉,是著名的夏季小吃,起源於雲、貴地區的一道著名小吃,後傳入四川彭山(武陽),並在川渝地區受到廣泛歡迎。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們歡迎。

其主原料產自」冰粉樹「,」冰粉樹「學名假酸漿,又稱珍珠蓮,冰粉樹。原產於秘魯,國內主要分布雲南、廣西等地;貴州、湖南、四川地區亦有栽培,冰粉這道美味的小吃也是起源於此。

假酸漿全草具有鎮靜、祛痰、清熱、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、風濕痛、疥癬等症。種子具有清熱退火、利尿、祛風、消炎等功效,治發燒、風濕性關節炎、瘡癰腫痛等症。

冰粉粉主要用的就是假酸漿的種子製作

主料

冰粉粉15g、清水1000g

輔料

薄荷水微量,紅糖水適量

乾料

適量葡萄乾、甜紅豆、熟芝麻,或者你喜歡的任意酸甜味的輔料,或其他冰品隨心Mix一下

步驟

  1. 稱出十五克冰粉粉
  2. 燒1升(1000毫升)開水倒入盆中。
  3. 把冰粉粉倒入開水裡。
  4. 攪拌三分鐘,涼後放冰箱冷藏約一個多小時。
  5. 準備少量紅糖水、薄荷水。
  6. 冷藏好的冰粉已經成凍,用勺子舀出一些在碗里。
  7. 澆上一勺紅糖水、用筷子蘸上微量薄荷水點在其上。
  8. 再根據個人口味添加輔料少許,即可食用。


炎炎夏日想吃的健康,那還是得遵照古法養生的規律來吃些養生食物比較好,養生應該吃的食物也隨季節的變化而變化。那麼夏季養生吃什麼呢?我們來看看:

1、和風秋葵

秋葵,是盛夏的好食材,它被認為是最佳的保健蔬菜之一。秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,對關節也有潤滑作用,秋葵可涼拌、可炒,也可煮湯。

家裡涼拌最簡單了,將秋葵入水汆一下,配上自己喜愛的調味,即可享用。

2、薑汁西瓜飲

西瓜,是男女老少的夏日最愛。西瓜性涼,不可貪食,但咱們還是放不下它,如何是好?送上一杯薑汁西瓜飲,用生薑汁調和西瓜的寒性,甜中帶著姜的辛辣,選嫩姜更好,幾乎感覺不到姜的辣味。

做法簡單,打新鮮的西瓜汁時,加入一塊生薑片即可。

3、消暑的三豆粥

盛夏愛煮綠豆粥,除了綠豆外,還可以再加入一些黑豆和赤小豆,這樣就成了「三豆粥」,功效更甚,且不用擔心綠豆的寒涼。

三豆粥是從扁鵲的「三豆飲」演變來的。「三豆飲」是中醫中一道著名的處方,黑豆、綠豆、赤小豆皆有祛濕利水、清熱解毒的功效涼。對於夏季深受熱邪、濕邪困擾的人來說,非常合適。如果不喜歡喝粥,也可以磨成豆漿喝,效果是一樣的。

4、祛濕水

暑期濕度大,體內的濕氣也隨之累積,大暑宜祛濕。薏米的祛濕功效,大家都很熟悉。讓人擔心的是,薏米性微寒,不宜多食。

今天推薦的是不寒涼的祛濕薏米水。將薏米放熱鍋里翻炒,炒至有點微微的焦,晾涼後裝密封的容器中,經常取一些泡水喝。


西瓜


萵苣通氣

  萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。

  草莓解毒

  夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,增強人體抵抗力,並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質,能分解食物中的脂肪,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多餘的膽固醇和有害重金屬。

  草菇抗癌

  草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸齊全、含量高,占氨基酸總量的38.2%,可抑制癌細胞生長,特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用,能加強肝腎的活力。

  茄子抗老

  夏季對人體的損耗大,茄子中含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,是其他蔬菜所不能替代的。

  鴨蛋補夏

  俗傳,立夏吃蛋,叫做「補夏」,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。之前也有說夏天喝鴨湯也很好哦。

  蓮子養心

  養心季節是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品,亦可壯腸胃。

  豌豆清腸

  豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。

  章魚補血

  章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。


現在有健康食品嗎?


夏天很熱,容易出汗。應該多吃點含水分的食物和水果,比如黃瓜,西紅柿,綠色的蔬菜,水果有梨,西瓜,等,要多喝水,少吃辣的。

如果在夏天有針對性地選購併食用水果,可以達到滋養的功效。

桃子:含鐵量高

北京有句俗話「桃子養人杏傷人」,從營養免疫學方面來說這句 話科學嗎? 營養免疫學專家陳昭妃博士說,桃子富含多種維生素、礦物質及 果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康 相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。 杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素,主要用於止咳平喘,潤腸 通便。但是《本草綱目》記載「生食多,傷筋骨」。

西瓜:清熱解暑利尿

我國民間有句諺語:夏日吃西瓜,藥物不用抓。說明夏季最適宜 吃西瓜。 西瓜富含維生素a、b1、b2、c,葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸 和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑 熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。 西瓜雖好,但中醫專家認為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以 脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人 最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良 或腹瀉。 需要提醒的一點是,夏天感冒發燒的患者常常藉助進食西瓜來補 水、退燒,但是因為它屬於甘寒食物,不宜用於風寒感冒及感冒初期, 特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。


夏天適合吃一切,要是健康的話吧,大部分的水果吧


綠豆沙,必須有臭草那種


椰子水。

西瓜汁。

橙汁。

蜜桃烏龍茶。

番石榴汁。

抹茶。

冰咖啡。

綠茶養樂多。


春天才來,就開始考慮夏天了,果然健康至上啊。

夏天多吃水果吧。怎麼選擇呢?

一看價格。水果最好吃應季產品啦,一個最明顯的指標就是價格,如西瓜從10塊一斤降到10塊三斤,甚至1塊錢一斤的時候,說明是進入了當季產品。

二看熱量。整理了幾類水果的熱量指標供你參考。下面是根據本人兩年的實戰摸索出來的心血,內含各種水果小知識,喜歡的歡迎點贊收藏!!言歸正傳!!!

(一)人蔘果

雲南人蔘果,不過是秋冬食品,有種長條形的,適合做菜。有種圓形的,好看又好吃。生果白色,熟果呈淡黃色,皮薄肉厚水多,老少皆宜,尤其推薦老年人吃。

熟果長這樣。

(二)火龍果

有紅心的,有白心的,營養價值相當,但紅心的口味更甜一些,所以價格也相對貴點。選火龍果看兩頭有沒有發霉就好,如果是回家就吃,不要選身紅葉綠的,選葉子有點點乾枯的,選葉子有點點乾枯的,選葉子有點點乾枯的,那口感好多了。

比這個還干一點都沒事啦,不要圖什麼新鮮

(三)芒果

芒果種類太多了,越南高樂蜜芒、小台芒、大台芒、青芒、凱特芒、貴妃芒等等,熱帶水果就以越南的為主去選吧,推薦越南高樂蜜芒,價格便宜有沒什麼纖維,口感很好;紅紅的貴妃芒核小味甜價格貴;凱特芒、青芒就是又大又貴又好吃肉多過癮,不過還是看個人喜好了。選的時候看顏色,看軟硬。

這就是高樂芒了,這個顏色就是熟得剛剛好

(四)菠蘿、鳳梨

鳳梨和菠蘿分得清吧。鳳梨個頭偏大些,削皮之後刺較少,味甜,好的鳳梨幾乎無酸,可以不加任何添加劑直接吃,吃檳榔的都能吃;菠蘿個頭偏小,是對比來講的,削皮後刺多,需要專業工具去掉肉刺,大部分都是偏酸的,需要加入食鹽之類的進行調和。不過也有一款很甜的菠蘿,如泰國小菠蘿。

不過還是推薦鳳梨,削完就吃,安全衛生。台灣鳳梨,王胖子做得比較好。

(五)木瓜

木瓜是個好東西,價格也不貴,到酒店好多木瓜燉雪蛤,木瓜燉這樣,燉那樣,貴的死。買個木瓜自己動手就是啦,切開挖掉籽,加點酸奶之類的就可以生吃了,當然,有耐心的搞點雪蛤什麼的,自己燉著吃更好。

(六)獼猴桃

老年人的福音,獼猴桃種類、產地都很多,紅心、綠心為主,還有紐西蘭的奇異果,單個都要10幾塊,味道杠杠滴。四川、湘西的紅心,陝西的翠香味道也很好,特別是陝西翠香綠心獼猴桃,味道最棒,價格也不貴。可以買回去用塑料袋裝上蘋果、香蕉之類的一起密封催熟。

(七)橙子

橙子的種類太多了 ,推薦永興冰糖橙,價格便宜,味道好。澳大利亞甜橙,血橙、哈士奇橙、果凍橙,價格貴點,但也值啦。

(八)番石榴

番石榴,也叫芭樂。台灣芭樂就不錯。不過一定要配上酸梅粉更過癮,要不有點酸。

已經頭昏眼花了,要編輯一份文檔還真不是一件容易的事情,如果你也有同感,趕快點贊收藏起來吧。到了水果店就不用抓瞎,顯得不專業了。

另外還推薦幾款水果,便宜好吃又營養。雪蓮果,貢梨,雪梨,長期吃對身體好。下次專門寫文來介紹。


豆角、苔菜、土豆、洋蔥、山藥、辣椒、蘿蔔、萵苣。適宜生吃蔬菜有茼蒿、蘿蔔、洋蔥、白菜。進入初夏,提醒要多吃酸味蔬菜、苦味蔬菜。常見的酸味蔬菜如番茄等;苦味蔬菜包括苦瓜、苦菜、蒲公英等;順氣蔬菜是蘿蔔、藕、茴香等;富鉀蔬菜有菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜等。

豆角、苔菜、土豆、洋蔥、山藥、辣椒、蘿蔔、萵苣。適宜生吃蔬菜有茼蒿、蘿蔔、洋蔥、白菜。進入初夏,提醒要多吃酸味蔬菜、苦味蔬菜。常見的酸味蔬菜如番茄等;苦味蔬菜包括苦瓜、苦菜、蒲公英等;順氣蔬菜是蘿蔔、藕、茴香等;富鉀蔬菜有菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜等。

春生夏長,此時可以多補充蛋白質,如魚類、肉類,可以多吃豆類,選擇深色蔬菜補充維生素,預防口角炎。而夏季宜食用清淡、易消化、健助脾運的食物,如魚、蛋、奶、西瓜、黃瓜、冬瓜、玉米等,飲品可以選用綠豆湯、酸梅湯、金銀花茶、菊花茶之類。


第一個反應就是茶!

再擴展一下,那就是奶茶!!

但題主說了要健康,糖不健康,那備註無糖!奶蓋不健康,那備註去奶蓋!剩下就是健康的奶茶啦~加冰加冰!!!


冰涼粉

龜苓膏(本人最愛)


水果酸奶,雞絲涼麵,烤箱燒烤。


龜苓膏


●° v°●這個我剛好能回答呀~

第一那當然是各種沙拉穀物飯啦~

我夏天就總不想吃飯

所以漫長時間裡都在吃這個

其實我平時想不到吃啥也經常吃這個,還有干拌麻辣燙(其實幾乎是水煮但更有味道)

第二就是代餐奶昔威化啦,我也是去年才知道這個東西,一開始先買了幾瓶試了下可以,然後多買了一些備著(??ω??)?

適合各個季節,各種來不及吃飯的時候

夏天更適合,因為簡單沒負擔

我周五和周六晚上加班來不及也經常喝


夏天食堂里全是雞絲涼麵黃瓜涼麵冷麵,但我夏天還是要吃麻辣燙吃番茄火鍋年糕火鍋吃烤冷麵吃炸串吃冰淇淋吃蛋糕吃炸雞吃新疆炒米粉吃螺螄粉吃熱乾麵吃炸醬麵吃火雞面吃辣白菜拌面吃壽司吃咖喱喝奶茶喝檸檬茶喝百香果茶。

他們不健康,但他們好吃。

非要吃健康的,這邊建議胡蘿蔔拌苦瓜,再加點大蒜,抗癌。

上面打那麼多是饞你的,健康生活意志不堅定可不行。


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