雞蛋外殼有霉點能否食用?
雞蛋放在塑料箱中,外殼長了黑點,能否食用
殼外有霉點說明放置已有時日,且內部細菌也已繁殖多日,業已超標,即使煮熟,蛋白質也已變質變味,不可食用及時處理掉為好。
最好不要吃了
難說 雞蛋外殼有黑點 不一定是黴菌 。 我碰到過 外殼完美 但是裡面有部分壞掉的情況。
雞蛋便宜 但是存放的時間不能太久 5°以下最多也就放30天。 我個人的存蛋極限是15天。
雞蛋便宜 一個才1元以下 ,感到迷惑 不放心就扔掉 挂號費也要幾元的。別因小失大,病了自己也難受。
把外殼洗乾淨就沒問題,主要看裡面蛋黃蛋清有沒有異味。市場上買回來的雞蛋表面本身有一層黏膜,那層發霉了沒關係的。如果買回雞蛋就用水沖洗過了,這種情況蛋殼表面發霉,內部也會壞掉。
還是不食用為好,外殼有霉點,說明已經存放很久,已有細菌在繁殖,沒必要冒生病的風險吃它。
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