胶囊机的原理和普通咖啡机的原理也大差不差，通过压力把热水穿过胶囊，获取一杯浓缩咖啡。

做一杯浓缩咖啡的话，量取决于用了多少的咖啡，这个时候胶囊咖啡里面的容量就有一些局限性了，虽然能够做到40ml左右，浓度醇厚度整体还是没那么高的。

瑞幸咖啡这类的商用咖啡机一般至少要用到18g的咖啡粉，胶囊大概6、7g左右，这里就有差距了。

然后胶囊就是方便，做个浓缩，做个小美式，杯量再大就很淡很淡了。

出来的量和你的原料用量是有关系的，为了好喝这量就不能多不能少，瑞幸如果还是用这机器，减量出品，也是不好喝的多。

所以你要瑞幸的美式？拿铁？用1~2个小胶囊或者1个大胶囊，然后加水或者加奶就行了。

加满加爆它！！

外面买的瑞幸咖啡一杯美式，也是1~2shot浓缩咖啡液然后加水，1shot30ml

星巴克的大杯拿铁，2shot浓缩咖啡+牛奶到325ml。1shot是30ml。

一杯合格的浓缩咖啡，浓度会是在9%~11%之间；

-一杯合适的美式咖啡，浓度会是在1.15%~1.25%之间

拿铁浓缩咖啡加奶比例- 1:2

美式咖啡比例：1:7~8 这里并不是严格规定 你可以根据自己喜欢适当加少加多

最后觉得胶囊贵~~可以买可循环胶囊，自己装新鲜现磨的咖啡粉，

油脂一样丰富，多萃取几份也不心疼~还很香。

如果嫌装粉麻烦，那就去找第三方比较便宜的原装胶囊~像这个平均1颗1块钱~

这一款精品咖啡胶囊，分别有黄金曼特宁，哥伦比亚，精品意式三种咖啡豆口味

胶囊机是espresso、25ml或者40ml。

你说的那是美式。

espresso 意式浓缩 精华就是这个浓缩两个字 是高度萃取的 油脂绵密 但是量比较少 如果喜欢喝大杯的就买lungo的

你尝尝，你的浓还是瑞幸浓？

你打出来的叫意式浓缩，兑水就是美式，瑞幸那一大杯也是美式

…这对比真的合适吗

喝过半年的nespresso，之后买了手冲壶后闲鱼出了。

nespresso每颗里面大概9克粉，而在咖啡店做300ml的拿铁时一般要压18克左右，所以40ml时出的是浓缩，再兑100ml的牛奶就比较适合。110ml出的相当于美式了，不过是老一点咖啡店用的滴滤壶那种，和一般店面的浓缩加水还是区别很大的。

胶囊咖啡喝起来味道比较闷，基本没有产地风味的概念了，不过一些限定款的焦糖、香草等风味可玩性还是不错的，确实日常使用很方便。

Nespresso vertuo系列了解一下，五个size就是国内不好买胶囊，其他没毛病

D打两个110ML，加水加到400ml就好了