新手入门,预算有限


我只想喝一杯自己磨的黑咖啡,入什么咖啡机合适?

新手入门的朋友,我会建议选择操作简单的咖啡机。最好是一键式全程机器制作的咖啡,非常方便快捷。

了解到你喜欢喝黑咖啡,预算也有限,推荐你选择:美式全自动咖啡机

可能很多人会觉得,价格便宜的咖啡机出品的咖啡品质完全不够格。如果是对于意式咖啡机来说,确实心有余而力不足啊,不管是萃取压力、还是稳定性都难以达到专业的标准,毕竟一分钱一分货,价格摆在那。

但如果是对于美式咖啡机来说,本身功能就没有意式咖啡机那么多,构造也没有那么复杂,也不需要那么复杂,自然价格也不会太高。

所以,对于「价格便宜的咖啡机咖啡品质差」这一说法不能一概而论。毕竟,千元左右的美式全自动咖啡机已经非常不错了~~适合日常偏好美式咖啡的朋友选择。

美式咖啡机是专门制作美式咖啡的咖啡机,工作原理就是:水从水箱中流到U型加热管进行加热,通过水压和温压将最上面的热水推出管外滴到磨好的咖啡粉上面,然后再通过热水与咖啡粉的融合和萃取形成咖啡,滴到下面的咖啡壶。

优点:操作简单,不需要任何技术操作,价格便宜,体积小很便携,出品咖啡也快,只需要几分钟。

缺点:制作咖啡的口味单一,只能做美式咖啡,所以只面向家用多一点。

美式咖啡机又被分为:美式滴滤机美式全自动咖啡机

1、美式滴滤机价格较低,但需要自己准备一台磨豆机进行磨豆或者现成的咖啡粉,没有研磨功能,所以没有那么方便。

2、美式全自动咖啡机和滴滤机的工作原理是一样的,但机器自带研磨功能,实现一键式全程机器制作咖啡,操作非常方便快捷。价格虽然比滴滤机高,但出品的美式咖啡醇正香浓,非常适合偏好美式咖啡的新入门的朋友选择。

ok,下面就来推荐几款高性价比的美式咖啡机吧:

标价非售价,点击进去时常有优惠~~

1、美式滴滤机

推荐产品1:

飞利浦(PHILIPS)HD7432/20(美式滴滤机)

飞利浦(PHILIPS)咖啡机 家用滴漏式美式MINI咖啡壶 H京东¥ 245.65去购买?

推荐理由:

这款飞利浦咖啡机的Aroma Twister香气漩涡技术令咖啡在整个壶内循环流动,芳香四溢;

冲煮咖啡30分钟后,咖啡机会自动关机以节约电能;所有可拆部件均可用洗碗机清洗,让清洗轻松、便捷。

推荐产品2:

德龙(Delonghi)ICM14011(美式滴滤机)

德龙(Delonghi)咖啡机 美式滴漏式咖啡壶 家用迷你半京东¥ 299.00去购买?

推荐理由:

这款咖啡机拥有保温底盘,恒久留温;

2档咖啡口味,随你调节;650ml大容量,一次制作多杯;自动关机功能,无后顾之忧;防滴漏功能,清洗方便,除垢轻松。

2、美式全自动咖啡机

推荐产品1:

东菱(Donlim)DL-KF800美式全自动咖啡机

东菱(Donlim) 咖啡机 家用全自动 美式现磨多档可选京东¥ 799.00去购买?

推荐理由:

这款咖啡机使用琴键LED面板,控制清晰明确;

高硼硅玻璃壶,易洁不串味;

滤网篮架分离式设计,拆卸方便易清洗。

推荐产品2:

飞利浦(PHILIPS)HD7751/00 美式全自动咖啡机

飞利浦(PHILIPS)咖啡机 家用全自动现磨一体带咖啡豆京东¥ 1274.15去购买?

推荐理由:

这款咖啡机一键式操作,非常适合新手咖啡爱好者;

拥有9档研磨粗细,豆粉两用,浓度可选择;250g大容量咖啡豆箱,2小时后自动关机、清洁方便。

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如果你要买咖啡机的话,其实就没必要自己磨咖啡豆了。直接和商家说,帮忙磨粉就可以了。

我不建议入手咖啡机。咖啡机如果太便宜的话,出品的咖啡质量真的不敢恭维。如果你预算有限,我推荐自己做手冲。手冲真的挺有意思的。

一开始,我不建议用很廉价的东西,这样你肯定喝不到一杯好咖啡。

我认为最经济实惠的可能是爱乐压或者聪明杯了。因为对冲煮技术的要求不高。

如果要自己磨咖啡,你肯定需要一个磨豆机。(≤300元)

泰摩 栗子C手摇咖啡磨豆机 家用手冲咖啡机研磨机器具 双轴承定位?

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我建议买手磨,推荐国产里面的泰摩栗子系列。我自己就是白色的栗子。100到200是一个分水岭。不建议买200以下的手磨。磨豆机的好坏很影响一杯咖啡的出品质量。

爱乐压买一个第四代的就可以。(268元)

美国原装Aeropress/爱乐压咖啡具携带型咖啡具送滤纸部分地区包邮-淘宝网?

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爱乐压相对手冲来说,较为简单。对水流的要求不高,所以可以直接用你现成的电热水壶或者其他带嘴的容器注水就可以了。不需要另外购买滤纸,包装盒里面已经包括了350张的滤纸,够你用很长时间的。

爱乐压的做法有很多种,这里有一份官方的文字说明和视频介绍。你可以参考一下。

爱乐压官方教学视频咖啡上瘾的潘达的视频 · 1116 播放

你还需要一个秤。(0-20元)

如果你恰巧家里有一个秤,那么你就省下了这笔费用。如果没有,可以在pdd上淘一个,十几块钱的就可以了。秤的话,没必要买很贵的。也没必要买一个带计时功能的秤,你用手机计时就可以了。

最后,你还需要一个食品温度计(<20元)

家里有就可以省下这笔钱了。没有的话, 还是可以在pdd上淘一个。

如果不选择爱乐压,我推荐你用聪明杯。(119元+20-30元)

星巴克臻选 MR.CLEVER 2杯量聪明杯手冲咖啡滤杯 咖啡过滤器?

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叫是叫聪明杯,其实是一个傻瓜式的滤杯。聪明杯一般来说,是比爱乐压要便宜的,但是也有例外。我推荐Mr.Clever的聪明杯。聪明杯同样对水流的要求不高,因此不需要另外购置专门的手冲壶。

但是买聪明杯的话,你需要买滤纸。100片的价格在20-30元之间。

总结一下,如果是爱乐压的方案,你所需的预算不超过608元。

如果是聪明杯的方案,不计滤纸的成本,你所需的预算不超过459元。

希望对你有帮助。


题主没有说黑咖啡具体是哪一种,那我就默认是手冲好了。

最简单的套餐是:电子秤 + 手磨 + 法压壶。

法压壶京东¥ 67.00去购买?

这套组合的好处是技术难度低、出品稳定,能操作的只有粉水比、水温、萃取时间。

而且也能玩出花样,例如冰水萃取之类的。

缺点是法压壶做出来的咖啡末端会有极细粉的咖啡渣,解决方案是可以套滤纸。

法压壶相关的更多技巧可以看我的这个回答:

怎样用法压壶做出好咖啡?应该注意的细节有哪些??

www.zhihu.com图标

关于手磨的选购方法可以看我这篇文章:

Tachikoma:「手摇磨豆机」不完全入坑指南(2020 版)?

zhuanlan.zhihu.com图标

懒得看的话,无脑入栗子C 也可以,价格适中,出品质量也不错。

泰摩 栗子C 手摇磨豆机京东¥ 299.00去购买?

如果不想洗壶,那就推荐稍微复杂的套餐:电子秤 + 手磨 + 聪明杯

Mr.Clever 聪明杯淘宝¥ 115.00去购买?

聪明杯基本就是整合了法压壶和手冲的优点,出品稳定,过滤干净,更棒的是制作好了直接把滤纸丢掉就好了,聪明杯清水冲洗几秒就行。

另外聪明杯也不需要购买手冲壶,使用起来和法压壶是一样的。

当然聪明杯也有晋阶玩法,就是直接放在分享壶或者咖啡杯的上面,再多买一个手冲壶,直接就变成了一套手冲装备。

这么看是不是性价比爆炸呢(?ì _ í?)


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性价比最高的方案:玲珑手磨ace r1(199元)/汉匠手磨38mm(188元)、mr.clever聪明杯+咖啡豆套装(115元)


喝一杯自己的磨的黑咖啡,你的问题已经非常明确了,好办啊。

所有的单品器具都合适(如果你指的黑咖啡是美式,那还可以再加上手压咖啡器,或者意式咖啡机),接下来就是预算和使用场景的区别了。大概有这么几款推荐给你:

1.法压壶

好处:简单好用,傻瓜式冲泡

不足:滤网如不加滤纸,可能会略有咖啡渣,咖啡液伴有油脂不是很清澈。

之所以推荐泰摩这款法压壶,是用过好几款之后发现,以前的法压壶颜值都挺低的,玻璃的壶体,加上不锈钢的壶身护著,略微显得有些low。

然而泰摩这款法压壶,颜值还是蛮高的。而且也时常使用,可以选择是否加法压壶的滤纸,不加的话只要粉的粗细控制合理,其实也不会影响口感。

综合比较,就它了。

泰摩法压壶法式家用小型滤网玻璃咖啡机手冲细咖啡器具淘宝¥ 99.00去购买?

2.聪明杯

好处:比分体式的手冲滤杯、滤壶使用简单;

个人认为的不足:需要不断补充滤纸(可能我实在是太懒了)

之所以跳过手冲滤杯,是考虑到手冲入门的步步要求,比如滤杯的大小、材质、杯型,还有电子秤、细嘴壶的水流粗细、控水、省力度,略微有些复杂。

所以日常自己用的话,还是选择相对简单些的,对各项配件没啥要求的,好用的「聪明型」器具。

台湾新款Mr.Clever大/小 咖啡聪明杯滤杯包邮淘宝¥ 115.00去购买?

3.oceanrich咖啡过滤器

好处:颜值不错,使用方便,咖啡萃取到位

这款是在咖啡展会上见到过,当时展位工作人员也特别热情的给倒了几杯。也可能在展会那嘈杂得让人头晕脑胀的情况下,能有杯咖啡提神,简直是太美好,所以加深了我对这款产品的热爱。打算最近搬家后给自己的咖啡角买一个。

颜值挺高的,而且咖啡喝起来跟咖啡馆里的一般咖啡师出品的差不多,我觉得对于日常使用,足够了。

oceanrich/欧新力奇全自动滴漏美式便携咖啡机家用小型淘宝¥ 299.00去购买?

oceanrich欧新力奇全自动滴漏美式咖啡机家用小型便携淘宝¥ 299.00去购买?

大概就这几款的推荐了。其余更专业的,还是留给专业人士去说吧。

当然了,器具的选择只是一部分,如果是磨豆机的话,价位只是一方面,更得考虑到刀盘是否磨的均匀,手摇磨是否好用、省力,以及机身的设计是否实际耐用。

毕竟之前也出现过,看著蛮不错一个磨豆机,刚磨好哥伦比亚花月夜的豆子,咖啡香气诱人,一瞬间,豆仓掉到地上,撒的满沙发满腿满地板都是,还喝什么咖啡,打扫卫生要紧吧。


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