提问者问的即食燕窝，用来骗骗行外人还可以，因为大部分人还是不懂燕窝的，毕竟从事燕窝行业的人还是少数，真正懂燕窝的也在少数，这种即食燕窝，先不说原料，首先燕窝含量极低，不对，是否含有燕窝都未可知，所以最直接的操作就是自己买干燕窝回去自己炖，浓度自己把控，即食燕窝一个是不一定含有燕窝，再一个就是燕窝好坏，想想就知道，即使有燕窝，也是很差的原料，就是药水货的重灾区，好了求人不如求己，啥都没有自己懂燕窝重要，今天就给大家科普下燕窝知识吧，

首先呢，燕窝都是从原料而来，先看看没挑毛之前的燕窝样子

燕窝按照含毛量多少来分类

毛燕等级可分为：极轻毛，轻毛，中轻毛，中毛，重毛极轻毛原料：也叫特轻毛毛燕，含毛少，黑点杂志少，属于顶级原料，产量非常稀少一般100千克里选出200到400克就已经很不错了，这种原料主要在每年12月中旬到来年三月份之间的头期燕窝里面甄选出来轻毛毛燕:含毛少，黑点少，适合纯手工干挑，最后燕盏能保持完好，产量少，一般100千克里能选出来5到10千克中轻毛料，中毛:含毛量多，杂志多，黑点和小细毛多，这样的原料占据毛燕的20%到50%，质量根据不同季节和产地以及不同燕窝管理水平而有差异重毛毛燕:含毛量多，杂志也很多，燕窝颜色发暗发灰，通常含有燕粪痕迹，这样的毛料占据20到50百分

毛燕等级决定了加工工艺根据原料不同可以分为干

挑，半干挑，湿挑

干挑、半干挑、湿挑。是燕窝挑毛的时候碰水的多与少。干挑只是微微喷水软化，燕丝没有裂开，尽可能保持燕窝原来的样子。半干挑燕窝会过水刷洗后捞出，然后再挑毛，燕丝裂开的会多一点，晾干之后会有比较大缝隙，工人会手动推密定型成盏型，条类就没定型。湿挑是挑毛的时候泡在水里挑，所以燕丝基本都被泡发开了，也是要定型。

基本上燕窝基础知识就这些，也写过如何鉴别燕窝优劣的文章，大家可以参考，里面写了刷胶粘碎药水燕窝，祝大家都能吃上一口纯天然燕窝

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谢邀

当饮料喝就行了

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燕窝型饮料，是含有燕窝的营养，但不是燕窝。

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谢邀！！！

你展示的图片中确实存在一个很大的问题。

燕窝最大的特点是富含水溶性蛋白质，而图中的蛋白质含量为0，也就说明了，这款燕窝有很大问题。

配料是没有问题的，水、燕窝、冰糖、琼脂。琼脂的是属于食品添加剂，目的是为了使燕窝更粘稠而口感更好。不至于水燕窝分离！

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你图片中的不是真正意义的燕窝

即食型燕窝分三种，如上图所示，你发图的是第一种，在圈内我们叫「燕窝水」，燕窝真实含量极少；

真材实料的即食型燕窝在圈内我们叫鲜炖燕窝，即我图1中的后面两种，这两种工艺有所不同。

鲜炖燕窝，首先认准合法燕窝进口的中科院CAIQ溯源二维码标签，也就是合法安全可溯源的燕窝标签；

其次看净含量和配料表，配料中只有水、燕窝、冰糖就是纯燕窝。

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