這樣的土豆算不算髮芽了啊？

算髮芽，但是我把芽子挖了一樣吃

這麼簡單的問題我來答吧，算。哈哈

發芽了，扔了吧。雖然割掉發芽根部可以食用，不過不建議有可能造成腹瀉。

土豆發芽後會產生較高的有毒生物鹼（龍葵素），食用後可引起中毒。為了自己的健康著想還是不要抱著僥倖心理食用

已經發芽了，雖然有毒物質會隨著發芽程度的遞進而不斷升高，然而考慮到土豆成本與身體健康之間的關係，還是整個兒扔掉比較好，吃新鮮的食物。

算的吧，還是不要吃了好

我不是專業的。

這個是發芽了的。芽有毒，要剜掉，土豆長芽發青發黑都有毒，不能食用。

這個土豆盡量不要食用。如果食用，剜掉長芽的地方，烹飪吃後觀察身體反應，體弱者會不舒服，強健者可能沒什麼明顯感受。

是的，出小芽了，最好不要吃了吧？食用發芽的馬鈴薯會引起中毒的。

可以食用的，發芽不能吃是因為會產生有害物質，這種屬於自保現象。如何觀察是否可以食用?土豆發芽產生有毒物質會變青（或者綠）變軟，那就看它的顏色和軟硬來分辨是否可以食用，一般只要顏色不夠深，芽不長，夠硬就可以食用。但食用前注意去芽，加熱多時，就可以了。

好了不說了，我還在掰芽炒菜呢

對，是發芽了，再長大點就可以種了。

完全可以吃，沒任何問題

我今天進廚房發現了一袋發青發芽的土豆

我媽為了減少出去買菜次數，屯了一大袋

我想最近怎麼都是土豆做的菜呢？

酸辣土豆絲，土豆燒肉

而且這些土豆吃起來都怪怪的，沒有土豆的鮮味，反而是有點麻麻的味道

路邊賣的臭豆腐到底能吃不？