什么茶不含咖啡因？
喝茶有时会失眠比如绿茶，有时还好比如喝普洱。普洱不含咖啡因吗？什么茶不含咖啡因？
有，可可茶。不过还没有大面积推广。
可可茶为1981年由张宏达教授发现的新茶树资源，是至今世界上已发现的唯一自然生长而不含咖啡碱的茶树品种，经过中山大学和广东省农业科学院茶叶研究所专家们15年的科研实践，终于在154个株系中选育出国家级新品种可可茶1、2号 ，德高信公司拥有其专属植物新品种权 。可可茶以不含咖啡碱、富含可可碱、微量茶叶碱为特征，解决了长期因担心影响睡眠而不喝茶的困扰，其优势嘌呤生物碱—可可碱，远远高于传统茶树品种，因而在生理和药理作用方面表现出特殊效果。
总的来说，就是发现了一种咖啡碱含量极低，可可碱含量较高的茶树，然后用它来选择育种，繁殖出新的茶树品种。
那个被发现的品种，属于毛叶茶。
茶叶几乎是在发芽的同时，就已开始形成咖啡因，从发芽到第一次采摘时，所采下的第一片和第二片叶子所含咖啡因的量最高；相对地，发芽较晚的叶子，咖啡因的含量也会依序减少。
白茶，绿茶，乌龙茶，红茶，黑茶，黄茶，花茶在不同程度上含有咖啡因，一杯茶平均含有15到70毫克。
喝茶会失眠，建议晚上不要喝茶，喝茶时不要太浓，淡茶对身体更好。
菊花茶、玫瑰花茶这些的确不含咖啡碱（因），但是在茶的分类中其实很难占有一席之地，我们之所以称之为「茶」，乃是长期民间的习惯，但这些「茶」的功效确实与我们传统意义上的茶有所区别，茶叶分类可参考文末图片。我们下面指的茶为我们传统意义上的茶。
几乎所有茶都在一定程度上会影响睡眠，因为嘌呤碱是在茶树在生长最初期就具备的物质，这里说的嘌呤碱是一类物质的统称，主要包括咖啡碱（因）、可可碱、茶叶碱三种，他们都是在茶树体内通过黄嘌呤核苷酸转变而来的，并且可以嘌呤碱代谢中相互转化。
这三种物质都会影响睡眠，所以说，单纯看茶中是否含有咖啡因是没有太多意义的，这三者在药理功能上十分类似。
直白点说，咖啡碱含量低的茶，其他两种物质含量未必低。如果想要不影响睡眠，除了培养良好的喝茶习惯，比如喝点淡茶、在合理的时间喝茶以外，没有太好的办法。
如果从咖啡因含量上来说，同样等级的鲜叶，发酵后其咖啡因含量是高于发酵前的，也就是说同等级鲜叶制成的绿茶应该算是咖啡碱含量最低的，以普洱茶为例，如果想让普洱茶中的咖啡因含量恢复到鲜叶时期水平，大概需要几十年的时间，虽然焙火可以升华部分咖啡因，但相比于发酵带来的咖啡因增量，几乎可以忽略不计。
所以如果怕影响睡眠质量，同时还要喝茶的话，最合理的选择是喝一些高等级的绿茶淡茶，并尽量控制饮茶的时间和量。
只要是茶叶都有，除非是只有花的花茶，比如玫瑰花茶，菊花茶。
大部分茶叶中都含有咖啡因。
只有花茶和柿叶茶中不含有咖啡i因，对于经常喝茶的人来说，花茶失去了茶原有的一种魅力，而咖啡因却也是提神醒脑的关键，不过很多时候，咖啡因会让人烦躁。茶中很多成分对人体都有益，咖啡因的存在也有益有害，建议不喜欢咖啡因的人去试著喝柿叶茶，柿叶茶中不含有咖啡因，更可以稳压降压，柿子中包含的成分便是降压，非常适合中老年人喝。
山茶科山茶属茶树鲜叶制成的都含咖啡因，不喝含咖啡因的话就要排除这类
其他的就是花草茶类和水果茶了，比如茅岩莓茶，绞股蓝，苦丁，杜仲茶，路易波士茶，玫瑰花茶，，冬瓜茶，金丝皇菊，胎菊等，这类基本都不含咖啡因的，选择面很广的
叶本道茶非茶，不含咖啡因。具体有：虫茶、红白茶、茅岩莓茶、枸杞芽茶、桑芽茶、杜仲茶等等。不影响睡眠，还改善身心平衡，促进健康。
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