以上为测试放常温下蜂蜜能放多久，暂时只测试半年，也就是9月结束，主要是整个夏天高温的影响，6月10号检测一切正常。

农村粪坑旁边总是有很多意蜂

第一，本人不是卖蜂蜜的

第二，本人有一箱中蜂当宠物养，所以对这个行当相对了解

下面开始回答

世间的事儿就怕分析，很多事情你分析一下就清楚，那些写完回答后面甩个店铺链接的，你觉得公正性如何保证？

先说答案：不一样

观点1：蜜源种类不同

中蜂蜜为百花蜜，如果有谁卖你单一蜜源的土蜂蜜千万别买，百分之99是假的。而意蜂蜜多为单一蜜源。中蜂由于采集零星蜜源，所以采到的蜜源种类更多，更复杂。具体单一好还是多种好你自己分析。这个观点从根本上否定了某些回答中「中蜂和意蜂都是采集者，蜜源都是相同的，所以没区别」 的观点。

观点2：酿造时间方式不同。

中蜂一般一年取一次蜜，意蜂基本一个流蜜期就取一次，因为不取巢就满了。这样中蜂就有更长的时间来酿造，水分也挥发的更彻底，所以波美度上中蜂蜜一般比较好。酿造过程中，由于中蜂和意蜂的排气方式不同，中蜂头朝外向内鼓气，意蜂头朝内向外鼓气，所以在封盖前中蜂的酿造方式更有利于挥发物质的保留。体现在味觉上就是香味要浓一些。而意蜂的酿造速度更快。所以虽然中蜂和意蜂都是酿蜜的手艺人，但手艺人手艺也是不同的。

最后，几乎所有的意蜂蜜收购回去都是要进行加工提高波美度才能抑制细菌的生存，保证存放过程不变质，那么这个加工过程会不会惨点什么呢？而中蜂蜜是不需要这个过程的，当然你从超市买的中蜂蜜也可能是经过加工的。

最后的最后，从环境保护上科普一下中蜂的重要性

由于中蜂视力好，嗅觉好，耐寒性好（为啥这么好？没办法啊，群势弱，个体小就要提升个人能力啊），这样就造成中蜂能够为那些零星蜜源，黄昏开花的蜜源，相对比较冷的气温下开花的蜜源进行授粉，对物种多样性有不可替代的作用。这也是中蜂作为本地物种长期进化适应环境的结果。而意蜂作为外来物种入侵是不能替代这个功能的。相反意蜂追花夺蜜的采集方式会对中蜂造成很大伤害。好在由于意蜂脱离人工喂养基本无法独自越冬，不然就是另一个巴西龟了。