为什么薯片要分桶装和袋装呢?细心得吃货胖友们应该不难发现,桶装薯片里面每一片薯片都长得一模一样,而袋装薯片会大小不一,这就要说到薯片的两种制作方法了: 我简单的把它们称为 压片法 和 切片法。用压片法如何做出薯片呢,首先呢,把土豆粉和一点点淀粉加水混合搅拌,就像我们平时和面一样,然后用类似压面机的机器压成土豆面片,然后用椭圆模具从面片上切出的薯片来,就像我们平时用模具做饼干一样, 然后把边角料分离掉,只留下薯片,然后给薯片们整个形,比如从中间压一下,变成我们平时吃的比较多的弯弯形, 或者波浪形, 然后油炸降温撒调料罐装就制成桶装薯片啦。 切片法呢,就像我们平时在家用擦片器给土豆擦片一样, 土豆去皮后直接在机器里切成一片一片的,然后油炸降温撒调料包装就变成我们吃的袋装薯片啦, 由于切片过程中切出的每一片土豆大小都会不同,所以袋装薯片没有桶装薯片那么整齐,但是切片薯片会更薄,更加酥脆,而且土豆味更浓,口感和味道要比压片薯片更好。好吃的切片薯片点我哦,还有夏日清爽青瓜味?m.tb.cn所以袋装薯片味道和口感更好,但形状大小不一,袋装需充气保鲜,占用空间较大,个人感觉比桶装更易碎一些;桶装薯片呢,口感味道稍逊,但形状大小统一,更能满足精致的强迫症患者,且较袋装体积更小,更方便携带。 这个问题怕是精致的吃货了吧~我基本买的是袋装的,吃起来更好吃,相比桶装的要薄。袋装的配料里就是马铃薯,也就是土豆削片制成的。所以这么一来形状也不统一,有大有小,加上薄,所以袋装是充了气防碎。桶装薯片的话,我们吃的时候只要稍留意一下,每一片形状都相似,很规则,都是类似抛物线曲面,这样方便在桶里……滑来滑去,我们拿的时候就方便了。桶装薯片配料的话,大多是马铃薯粉?淀粉压制而成的,这也就说明了它的形状相似,厚度偏厚一点。 谢邀。为了提供更多的选择,袋装体积较大,价格便宜一些,桶装更加便于携带乐事的袋装是切的土豆,桶装的啊土豆泥加工成的 笨笨蛋,你这个问题,问得好精湛,量不同 价值不同,仪式感也不同的. 好问题 但是我给不出答案 推荐阅读:
为什么薯片要分桶装和袋装呢?
细心得吃货胖友们应该不难发现,桶装薯片里面每一片薯片都长得一模一样,而袋装薯片会大小不一,这就要说到薯片的两种制作方法了:
我简单的把它们称为 压片法 和 切片法。
用压片法如何做出薯片呢,首先呢,把土豆粉和一点点淀粉加水混合搅拌,就像我们平时和面一样,然后用类似压面机的机器压成土豆面片,然后用椭圆模具从面片上切出的薯片来,就像我们平时用模具做饼干一样,
然后把边角料分离掉,只留下薯片,然后给薯片们整个形,比如从中间压一下,变成我们平时吃的比较多的弯弯形,
或者波浪形,
然后油炸降温撒调料罐装就制成桶装薯片啦。
切片法呢,就像我们平时在家用擦片器给土豆擦片一样,
土豆去皮后直接在机器里切成一片一片的,然后油炸降温撒调料包装就变成我们吃的袋装薯片啦,
由于切片过程中切出的每一片土豆大小都会不同,所以袋装薯片没有桶装薯片那么整齐,但是切片薯片会更薄,更加酥脆,而且土豆味更浓,口感和味道要比压片薯片更好。
所以袋装薯片味道和口感更好,但形状大小不一,袋装需充气保鲜,占用空间较大,个人感觉比桶装更易碎一些;
桶装薯片呢,口感味道稍逊,但形状大小统一,更能满足精致的强迫症患者,且较袋装体积更小,更方便携带。
这个问题怕是精致的吃货了吧~
我基本买的是袋装的,吃起来更好吃,相比桶装的要薄。袋装的配料里就是马铃薯,也就是土豆削片制成的。所以这么一来形状也不统一,有大有小,加上薄,所以袋装是充了气防碎。
桶装薯片的话,我们吃的时候只要稍留意一下,每一片形状都相似,很规则,都是类似抛物线曲面,这样方便在桶里……滑来滑去,我们拿的时候就方便了。桶装薯片配料的话,大多是马铃薯粉?淀粉压制而成的,这也就说明了它的形状相似,厚度偏厚一点。
谢邀。
为了提供更多的选择,袋装体积较大,价格便宜一些,桶装更加便于携带
乐事的袋装是切的土豆,桶装的啊土豆泥加工成的
笨笨蛋,你这个问题,问得好精湛,量不同 价值不同,仪式感也不同的.
好问题 但是我给不出答案