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还是很多朋友问?, 统一答复如下：

①丙烯醯胺【大量摄入】在【动物】致癌，目前没有证据表明对人致癌。

② 丙烯醯胺【在食物中广泛存在】包括饮水，谷类，烘烤面点，高温加工土豆等。

③ 喝咖啡摄入丙烯醯胺量【还不到动物致癌量的千分之一】④ 【没有任何一种癌症风险增加，是和摄入丙烯醯胺相关的】(美国癌症协会）⑤ 有足够证据表明适量饮用咖啡健康益处远大过所谓风险（除非你发疯般的几十杯咖啡一次性摄入）

⑥ 想喝就喝吧，我先来一杯?

来自协和医院于康教授朋友圈

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咖啡致癌的说法是因为在有些速溶咖啡中检测出丙烯醯胺。而丙烯醯胺又有可能导致人类癌症的发生，所以存在潜在的致癌风险！孕妇、哺乳期女性、儿童这些人群是不适宜喝咖啡的，育龄期妇女过量喝咖啡也有可能会导致受孕率降低。另外，女性经期最好也不要饮用咖啡或含有咖啡因的饮料！

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我抽烟，所以...该喝就喝，总不至于比抽烟还致癌吧...

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朋友圈有人发了一句，觉得很有道理

抛开剂量谈毒性都是耍流氓

怎么不说铁镁铝钙也能害死人呢……

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喝热水还致食道癌呢

我就只能呵呵了

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该怎么喝怎么喝，每天都在喝

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其实跟泡面 烧烤 麻辣烫 致癌都是一个道理 没有量化的东西 又少好讨论的

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这世界有东西是不致癌的吗

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我一遍喝刚冲好的咖啡一边看

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