结论:

知名度:张裕除了在国际比赛里拿了几个奖,在国内狂刷报道外,没啥国际影响力。

风味,以可雅高端系列产品为例,是正儿八经的白兰地,有自己的特色。如果拿它的低端糖精香料款说事儿,做菜也是不错的。

最初,张裕拿的金奖,指的是巴拿马万国博览会,1915年的事儿了。没参加过,不评论了。

最近5年,张裕因为白兰地本身也拿了几个奖。

2015年,可雅XO在布鲁塞尔烈酒大赛拿下了金奖。

2018年,珍藏版五星白兰地在布鲁塞尔烈酒大赛拿下了金奖。2019年3月,在由全球知名酒类贸易专业媒体《Drinks Business》举办的全球白兰地XO盲品赛中,张裕可雅桶藏15年XO勇夺冠军,领先于法国干邑产区的人头马XO、法拉宾XO、马爹利XO、拿破仑XO、轩尼诗XO等名酒。

这个布鲁塞尔烈酒大赛,权威性怎么样?

给大家参考,2017年江小白以「利口、清香、甜净」的酒体,拿下来金奖。您看,含金量挺高吧?

当然,张裕的审美观无懈可击。它的白兰地XO的酒桶和水滴包装,拿下了两个红点设计奖。

酒桶设计的XO 15 YO

水滴设计的XO 10 YO

张裕知名度不高的原因在于,其白兰地的产品和品牌定位很有问题,互相掣肘。

先从低端产品开始分析。

作为百年白兰地(葡萄酒)酒厂,定价在200块以内的绝大部分产品,配料还在使用糖蜜酒精、蜂蜜、食用香料。

说的就是没星、三星、四星和五星,怎么个意思?

例如官方定价198块的,张裕金奖白兰地。

这么怎么个意思?如果想做大众市场,不妨单独设立品牌,这种糖浆小甜酒,怎么好意思算做白兰地呢?

张裕中低端产品的粗劣品质,极大的影响了大家对其整体品牌价值和高端产品的认知。

中端产品。

品类极少,拿得出手的只有珍藏五星白兰地,怎么说来著,不到四十喝不出的味道。

298块/500ml,确实没喝出有什么特别的味,可能我还没到四十吧。

其他的一些腰部产品,品类不多,还没试过,暂不评论。

最后谈谈高端产品。

高端产品就是可雅KOYA系列,取自法语Cognac。这个系列改过名字,以前叫Koyac。

主打三款产品VSOP/498,XO 10 YO/1588和XO 15 YO 2588。

老款XO 10 YO我喝过,以前定价和现在的VSOP差不多,产品性价比还不错。现在这个价位,真是让人好迷茫。产品和知名度远不及法国四大水平,定价还比人家高?怎么想的?

张裕酒厂其实底子很好的,都盖出了6/7个酒庄了,有这发展旅游的劲头好好做做产品不行吗?

这么大的酒庄,建了7个

可雅系列使用的Ugni Blanc葡萄品质很不错,采用传统壶式蒸馏器的二次蒸馏,熟成后XO系列的闻香和味蕾部分,也是独有特色。

法国蒸馏白兰地喜欢使用的三大葡萄品种之一白玉霓

同法国和东欧国家白兰地相比,张裕的高端线吃桶较浅;同日本比照,更多强调了花香、蜂蜜、牛奶巧克力,肉桂和混合香料的清淡风,比日本的甜腻风格清新了不少。特色还是很鲜明的。

对张裕可雅XO 10 YO产品感兴趣的朋友可以看下酒评。

ybenicio:张裕可雅 Koyac XO ——国产干邑之光??

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最后,一定要强调,张裕明确表态,绝不跟风做威士忌,冲这专注度,可以肯定一下吧?


有狗屁地位!

我记得我十几年前买的张裕白兰地配料表还是葡萄,现在五星级白兰地也是明目张胆的写糖蜜酒精,食用香精,糖蜜酒精是甘蔗汁朗姆酒好吗!

现在为什么一喝就倒,应该就是食用酒精和食用香精勾兑的问题,估计还有甲醇超标,身体不耐受,喝假酒还有不倒的?


糖兑酒叫白兰地就算了,还敢卖300。比雷岛都贵。


烟台人,老爹在一酒店做厨师,跟我说过,不少外地人来这边玩,请客吃饭没数,头回喝就栽在了张裕的白兰地上。刚进嘴甜丝丝有点巧克力味,感觉没事,本来就是四十多度的酒,外加喝得多上头,出门吹点凉风就断片2333
外号见风倒,昨天晚上自己喝了半瓶多,人生第一次断片了,据我朋友说我给了他两巴掌,现在一直拿这事威胁我 我根本不记得了
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