想喝点黄酒，有什么不错的黄酒推荐吗？
想喝点黄酒，有什么不错的黄酒推荐吗？
国内目前最好的黄酒有两个：上海老酒（石库门）和绍兴黄酒。其中绍兴黄酒的品类最繁杂，品牌也最多。比如会稽山、古越龙山、塔牌、咸亨酒店等。
其他的黄酒目前的知名度和口碑都一般，比如山东的即墨老酒、五朵山黄酒、长升源黄酒、客家娘酒、龙岩沉缸酒等。
如果你想买点黄酒喝，可以尝尝上面那几个，高中低三个档位都有。
上海老酒（石库门）
- 这个已经是上海酒类的代表品牌之一了，而且高端化做的很好，视觉效果满分。
低端系列有红牌蓝牌；中端有红标、黑标；高端系列则是。适合不同的人群。
- 性价比系列（红牌、蓝牌）
30元-50元一瓶
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- 中端系列（红标、黑标）
50元一瓶。
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- 高端系列：锦绣12 和 经典20
200-300元一瓶
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它家的最高端系列产品是：荣尊30年
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后面这三个都是年份酒，年份越高，价格也就越贵。
然后是绍兴黄酒，网上三强是：会稽山、古越龙山和塔牌，其中塔牌的铺货能力和知名度最高；线下小强是咸亨酒店，你没看错，就是鲁迅笔下「孔乙己」去的那个，它家的太雕口碑也很不错。
绍兴黄酒从类型来分，可以分为：元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒；从口味来讲，可以分为：甜型、半甜型、干型和半干型。
咸亨酒店
咸亨目前有很多生产线，比如性价比系列的清醇、御雕等。但它家口碑最好的还是太雕系列，线下实体店里放的就是它。
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古越龙山也有很多不错的黄酒，详情可看：
天天写作业：中国最大的黄酒集团：中国绍兴黄酒集团有限公司浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司（古越龙山、沈永和等）?zhuanlan.zhihu.com
它家的年份酒的性价比也很高。
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会稽山的黄酒性价比也很高。它家的年份酒都是100元左右一斤，相比于白酒，只是它们的入门级的价格而已。
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会稽山 绍兴黄酒 双瓶十二年陈花雕 加饭酒 500mlx2京东￥ 288.00去购买?
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会稽山 绍兴黄酒 礼盒装精雕二十 花雕 香雪酒 2.5L京东￥ 368.00去购买?好啦，希望我的答案对你有用。
看这篇就够了
喝茶喝酒：黄酒推荐，黄酒哪个牌子好喝？黄酒十大品牌?zhuanlan.zhihu.com
黄酒/养生酒 酒欢喜黄酒频道，里面有最全面的黄酒酒款和资讯，你可以进去看看有没有你想要的
给你个实用的，野鸡酒就不要去尝试了。
5年前，我也为同样的问题困惑，几年来，尝试了国内大部分品牌黄酒和地方性自酿黄酒，品牌黄酒已经全部被我过滤，目前只留下一款纯手工酿造黄酒——房县黄酒，是房县本地农户手工酿造后自己家里饮用的，这个黄酒属于半甜型（其实就一点点微甜），黄酒入口带一点微甜，细品微苦，满口醇香，这个黄酒好入口也有后劲，我一般一顿喝3碗左右就到顶了。
说起黄酒品牌，很多酒友可能会说绍兴黄酒是最好的，味道醇厚，人气很高，但是如果喝房县土城黄酒，您对黄酒的看法可能会像我一样发生改变 。如今，主要的黄酒厂已基本实现工业化批量生产，仍然坚持纯手工制作黄酒的已经很少。黄酒厂和农户纯手工酿造的最大区别在于是否勾兑及是否存在添加剂（焦糖色等）。在黄酒厂，大多数工业生产的黄酒都进行了勾兑或添加了焦糖色，有些会添加蜂蜜，枸杞，李子等辅料，工业化批量生产的黄酒与传统黄酒已经相距甚远。
房县土城黄酒在2018年时，中央电视台进行过报道，以下是报道视频：
央视报道：纯手工酿造黄酒房县黄酒的历史
周宣王时，楚王派房陵人尹吉甫(周朝太师《诗经》作者)作为使者向周宣王进贡，尹吉甫带了一坛房陵人自产的「白茅」(黄酒)献给周宣王，宝物呈上殿开坛满殿香，周宣王尝了一口，大赞其美，遂封为「封疆御酒」。并派人把房陵每年供送的「白茅」用大小不等的酒坛分装，依「白茅」封疆土，奖诸侯，并任尹吉甫作太师，扶朝政。后来，尹吉甫成为「文能治国，武能安邦」的一代伟人。
汉朝时，房陵黄酒广为普及，成为达官贵人的随葬品， 1974年房县七里河出土的汉墓中，发现大量的装黄酒的酒具，其中一个大坛子仍保留有当时的黄酒。
房陵黄酒，盛于唐朝。唐嗣圣元年(公元684年)则天武后僭位，废唐中宗李显为庐陵王。庐陵王贬房州(今房县)，带有皇宫御用工匠720名，这就是所谓庐陵王带七百工匠来房州的传说。
清乾隆53年编撰的《房县志》载，「房县人皆爱喝黄酒，一人喝十几碗不算稀奇。大多喝酒后皆不食饭，有至晚喝到天明者。」
方县黄酒酿造
1.淘米
2.上甄
3.蒸米
4.出锅
5.拌曲
6.淋霉
7.晒霉
8.垒窝
过上述主要酿造过程，发酵需要30天的发酵时间，才能获得口感极佳的黄酒。
房县黄酒饮用方法
一，温热后饮用
房县黄酒可以温暖肠胃，稍微加热后，酒香更浓。加热后的黄酒味道更醇厚，温酒是冬季房县黄酒最传统的饮用方法。
黄酒的加热时间不应太长，否则酒精会蒸发。房县人一般用将黄酒装瓶隔水温热。黄酒的最佳品尝温度与人体相同，约为38℃。
二，冰镇饮用
黄酒冰镇后，特别适合在炎热的夏天饮用。琥珀色黄酒中放入冰块，清新，宜人。冰可以增加黄酒的新鲜度和清爽感。这是因为在低温下，人体对甜味的敏感性降低，从而增加了清爽感。
关于黄酒品牌排行榜，哪个牌子黄酒最好喝的问题，以上文章中黄酒饮用超过5年的酒友现身说法进行了介绍，相信可以帮到不少酒友，如果您也在寻找一款好黄酒，不妨借鉴一下经验，说不好真的就打开一扇新世界的大门。
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