想喝點黃酒，有什麼不錯的黃酒推薦嗎？
想喝點黃酒，有什麼不錯的黃酒推薦嗎？
國內目前最好的黃酒有兩個：上海老酒（石庫門）和紹興黃酒。其中紹興黃酒的品類最繁雜，品牌也最多。比如會稽山、古越龍山、塔牌、咸亨酒店等。
其他的黃酒目前的知名度和口碑都一般，比如山東的即墨老酒、五朵山黃酒、長升源黃酒、客家娘酒、龍巖沉缸酒等。
如果你想買點黃酒喝，可以嘗嘗上面那幾個，高中低三個檔位都有。
上海老酒（石庫門）
- 這個已經是上海酒類的代表品牌之一了，而且高端化做的很好，視覺效果滿分。
低端系列有紅牌藍牌；中端有紅標、黑標；高端系列則是。適合不同的人羣。
- 性價比系列（紅牌、藍牌）
30元-50元一瓶
石庫門 上海老酒 紅1號 特型半乾黃酒 11.5度 500ml*6京東￥ 215.00去購買?
石庫門 上海老酒 藍1號 特型半乾黃酒 14度 500ml*6瓶京東￥ 288.00去購買?
- 中端系列（紅標、黑標）
50元一瓶。
石庫門紅黑雙禮 黑標9年紅標6年組合 紅標黑標組合裝上京東￥ 108.00去購買?
石庫門 黑標黒樽9年 特型半乾型黃酒 九年500ml*12瓶京東￥ 586.00去購買?
- 高端系列：錦繡12 和 經典20
200-300元一瓶
石庫門錦繡12 年份酒上海黃酒 12.5度 500ml*6瓶京東￥ 1308.00去購買?
石庫門經典20雙瓶定製黃酒禮盒 金楓酒業 酒廠自營 享京東￥ 796.00去購買?
石庫門上海老酒黃酒錦繡12經典20組合 500ml*2瓶禮盒裝京東￥ 616.00去購買?
它家的最高端系列產品是：榮尊30年
石庫門榮尊30 年份酒黃酒禮盒裝(500ml*1瓶+80ml*2瓶)京東￥ 2180.00去購買?
後面這三個都是年份酒，年份越高，價格也就越貴。
然後是紹興黃酒，網上三強是：會稽山、古越龍山和塔牌，其中塔牌的鋪貨能力和知名度最高；線下小強是咸亨酒店，你沒看錯，就是魯迅筆下「孔乙己」去的那個，它家的太雕口碑也很不錯。
紹興黃酒從類型來分，可以分為：元紅酒、加飯酒、善釀酒和香雪酒；從口味來講，可以分為：甜型、半甜型、幹型和半乾型。
咸亨酒店
咸亨目前有很多生產線，比如性價比系列的清醇、御雕等。但它家口碑最好的還是太雕系列，線下實體店裡放的就是它。
【酒廠直銷】咸亨酒店太雕黃酒十年陳10斤禮盒箱裝壇裝京東￥ 178.00去購買?
咸亨酒店太雕黃酒十年陳500mlx6瓶禮盒箱裝紹興黃酒糯京東￥ 238.00去購買?
【酒廠直營】咸亨酒店太雕黃酒500mlx6瓶 十八年陳京東￥ 258.00去購買?
古越龍山也有很多不錯的黃酒，詳情可看：
天天寫作業：中國最大的黃酒集團：中國紹興黃酒集團有限公司浙江古越龍山紹興酒股份有限公司（古越龍山、沈永和等）?zhuanlan.zhihu.com
它家的年份酒的性價比也很高。
古越龍山 八年陳黃酒 紹興花雕酒8年 480ml*6瓶 整箱京東￥ 388.00去購買?
古越龍山 十年紹興黃酒 半乾型黃酒木盒10年 500ml*6瓶京東￥ 706.00去購買?
古越龍山十五年 紹興黃酒 中央庫藏15年 500ml京東￥ 265.00去購買?
古越龍山 二十年紹興花雕木盒 半乾型 500ml*6瓶京東￥ 1699.00去購買?
會稽山的黃酒性價比也很高。它家的年份酒都是100元左右一斤，相比於白酒，只是它們的入門級的價格而已。
會稽山 紹興黃酒 酒文化十年陳 花雕酒 半乾型 500mlx6京東￥ 450.00去購買?
會稽山 紹興黃酒 雙瓶十二年陳花雕 加飯酒 500mlx2京東￥ 288.00去購買?
會稽山 紹興黃酒 禮盒裝精雕十二 善釀酒 2.5L京東￥ 216.00去購買?
會稽山 紹興黃酒 禮盒裝精雕二十 花雕 香雪酒 2.5L京東￥ 368.00去購買?好啦，希望我的答案對你有用。
看這篇就夠了
喝茶喝酒：黃酒推薦，黃酒哪個牌子好喝？黃酒十大品牌?zhuanlan.zhihu.com
黃酒/養生酒 酒歡喜黃酒頻道，裡面有最全面的黃酒酒款和資訊，你可以進去看看有沒有你想要的
給你個實用的，野雞酒就不要去嘗試了。
5年前，我也為同樣的問題困惑，幾年來，嘗試了國內大部分品牌黃酒和地方性自釀黃酒，品牌黃酒已經全部被我過濾，目前只留下一款純手工釀造黃酒——房縣黃酒，是房縣本地農戶手工釀造後自己家裡飲用的，這個黃酒屬於半甜型（其實就一點點微甜），黃酒入口帶一點微甜，細品微苦，滿口醇香，這個黃酒好入口也有後勁，我一般一頓喝3碗左右就到頂了。
說起黃酒品牌，很多酒友可能會說紹興黃酒是最好的，味道醇厚，人氣很高，但是如果喝房縣土城黃酒，您對黃酒的看法可能會像我一樣發生改變 。如今，主要的黃酒廠已基本實現工業化批量生產，仍然堅持純手工製作黃酒的已經很少。黃酒廠和農戶純手工釀造的最大區別在於是否勾兌及是否存在添加劑（焦糖色等）。在黃酒廠，大多數工業生產的黃酒都進行了勾兌或添加了焦糖色，有些會添加蜂蜜，枸杞，李子等輔料，工業化批量生產的黃酒與傳統黃酒已經相距甚遠。
房縣土城黃酒在2018年時，中央電視臺進行過報道，以下是報道視頻：
央視報道：純手工釀造黃酒房縣黃酒的歷史
周宣王時，楚王派房陵人尹吉甫(周朝太師《詩經》作者)作為使者向周宣王進貢，尹吉甫帶了一罈房陵人自產的「白茅」(黃酒)獻給周宣王，寶物呈上殿開罈滿殿香，周宣王嘗了一口，大讚其美，遂封為「封疆御酒」。並派人把房陵每年供送的「白茅」用大小不等的酒罈分裝，依「白茅」封疆土，獎諸侯，並任尹吉甫作太師，扶朝政。後來，尹吉甫成為「文能治國，武能安邦」的一代偉人。
漢朝時，房陵黃酒廣為普及，成為達官貴人的隨葬品， 1974年房縣七里河出土的漢墓中，發現大量的裝黃酒的酒具，其中一個大罈子仍保留有當時的黃酒。
房陵黃酒，盛於唐朝。唐嗣聖元年(公元684年)則天武后僭位，廢唐中宗李顯為廬陵王。廬陵王貶房州(今房縣)，帶有皇宮御用工匠720名，這就是所謂廬陵王帶七百工匠來房州的傳說。
清乾隆53年編撰的《房縣誌》載，「房縣人皆愛喝黃酒，一人喝十幾碗不算稀奇。大多喝酒後皆不食飯，有至晚喝到天明者。」
方縣黃酒釀造
1.淘米
2.上甄
3.蒸米
4.出鍋
5.拌曲
6.淋黴
7.曬黴
8.壘窩
過上述主要釀造過程，發酵需要30天的發酵時間，才能獲得口感極佳的黃酒。
房縣黃酒飲用方法
一，溫熱後飲用
房縣黃酒可以溫暖腸胃，稍微加熱後，酒香更濃。加熱後的黃酒味道更醇厚，溫酒是冬季房縣黃酒最傳統的飲用方法。
黃酒的加熱時間不應太長，否則酒精會蒸發。房縣人一般用將黃酒裝瓶隔水溫熱。黃酒的最佳品嘗溫度與人體相同，約為38℃。
二，冰鎮飲用
黃酒冰鎮後，特別適合在炎熱的夏天飲用。琥珀色黃酒中放入冰塊，清新，宜人。冰可以增加黃酒的新鮮度和清爽感。這是因為在低溫下，人體對甜味的敏感性降低，從而增加了清爽感。
關於黃酒品牌排行榜，哪個牌子黃酒最好喝的問題，以上文章中黃酒飲用超過5年的酒友現身說法進行了介紹，相信可以幫到不少酒友，如果您也在尋找一款好黃酒，不妨借鑒一下經驗，說不好真的就打開一扇新世界的大門。
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