这里所说的肯定是固态发酵技术,按正规标准去生产窖藏,纯粮酿造无勾兑,好入口,绵柔回甘,没有添加剂且绝不上头头痛口干。

但,这样的酒没包装没名气,价格一般几十元一斤,不知道还有多少人能接受?


这个问题从理性来分析,能够接受的人可能不多,不是不能接受没有包装,主要是大多数人都鉴别不了真假,因为鉴别白酒真假是一门比较复杂的学问,但是可以看我的文章,可以窥探一二,

文章里详细介绍了以下内容:

一哥说酒:2020白酒推荐指南,口粮酒推荐、白酒送礼推荐、白酒收藏,看这篇就够了?

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  • 一、如何选择适合自己的白酒?
  • 二、哪些白酒好喝?纯粮食酒有哪些?
  • 三、白酒应该怎么喝?(白酒的品评)
  • 四、各种白酒推荐

但是,从我个人的角度来说,我还是能接受的,而且我也经常购买散装酒,因为省去了包装,宣传、广告等费用,性价比相对高,但是,提醒各位酒友,如果不会识别,一定要慎重


谢没邀,人在茅台,刚刚下班。

很多人都说买酒要大厂嫡系,渠道为王。这句话本身并没有错,但是要论性价比,有很多散装酒完爆大厂嫡系。

什么叫做性价比?就是说酒价格越接近酒本身的质量,什么样的酒就是什么样的价格。然而你看某些酒呢,价格很大程度上是受品牌效应的渲染,对于普通老百姓来说,一般是喝不起或者很难经常喝这样的酒的。对于这样的酒,其中有很多的钱是花费在了其品牌上,但是老百姓要喝的只不过就是好喝的酒而已,如果选用这样的品牌酒作为口粮酒,长期下来是很难有消费能力的。

那么,如何选择呢?

其实在茅台镇除了有一些大厂之外,还有很多小厂,因为很难做品牌,所以只能压低价格,提升酒质,获得生存的空间。

因此,即使说这样的酒厂生产出来的酒的性价比不是最高的,那也是非常优秀的,对于每一个客户都要把握住,如果通过只做一次生意的方式,小酒厂和小企业是很难生存的。所以,可别看是光瓶酒,朴素无华。可是你喝一瓶茅台的钱,可以喝这样的酒至少10瓶了。一般老百姓谁能够天天喝茅台呢?

所以说,做老百姓真正喝得起的酒,才是好酒。好酒是用来喝的,不是用来炒的。纯粮散装酒永远不会过时,就算是我们当地的老百姓,都非常喜欢纯粮散装酒,因为大家都比较懂,所以不会把钱花在白酒的包装和品牌上,能够多喝一口赚一口。

这就是老百姓的所追求的,也是我们酒厂所追求的!


我觉得越是懂酒的人,越会容易接受纯粮散装酒的,当然了越是酒质越高,受众肯定会越来越少,毕竟酒质越高价格越贵,但是相对来说增值潜力更大,当然识货的人肯定也是越来越少的,毕竟真正懂酒的人肯定是不会去看散装包装的。

纯粮散装酒还是有自己的市场,当然了一般来说也是再低端酒居多,想玩高端是有难度的,只不过题主说的比较含糊不清,因为一直都在茅台镇,所以我理解的散装纯粮酿造的酒,可能和你说的不同,比如这个五轮次的基酒只是烤出来了,放进酒坛酒罐里储存著,有人来了或者自己打两瓶来喝,没有什么包装,这也算是纯粮散装酒,茅台镇上基本上懂酒的人都是拿个白瓷瓶,或者就是矿泉水瓶就装了出来大家喝,你不要小看了这样一瓶酒,只要是自己喝基本上都是打的五年以上的老酒出来喝,这样一瓶酒随便卖一两百,只不过没有包装外观简陋,不懂的人觉得这种三无产品喝了肯定不好,懂的人只会会心一笑,这就是纯粮散装酒哈哈!


现在的一些颇具名气的酒,品牌是已经立在那了,但了解酒行业的都知道,贴牌、代工等现象再寻常不过。

虽说题主设定的是好的纯粮散装酒,但关键是大部分买酒的人并不知道啊。人们买酒最关注的是什么?是酒的真假!

而现实就是,即使品牌酒与散装酒的酒体品质相等,在没有品尝过二者的情况下,相比起没有口碑的散装酒,大部分人可能更愿意相信已经有一定名声的品牌酒,知名度是绝对抛不开的。

愿意去尝试散装酒的,要不是真的懂酒,要不就是散装酒的价格便宜。


还是有不少的。我在重庆时,离住所不远的超市就有卖散酒的,路边也见过不少散酒店,生意看上去还都不错。对于我来说,最初还是有些抵触的,因为无法确定酒的来源,而且之前喝散酒喝吐过。

我喜欢泡一些人参、枸杞、杨梅等,朋友推荐了本地一家酒厂,在乡下,很小众但有百年历史,绝对纯粮酿造,酒厂边就是经销部,时常有人驱车前来买酒。散酒一般50到65度都有,价格从二十到上百元不等,我上次去买了一斤55度的酒,三十多块,味道很好,酒后也不头疼。所以我认为,散酒还是能被多数人接受的,但前提是,绝对得是纯粮的。


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