请问燕窝和银耳功效一样吗?
谢邀
这两样东西都有他独特的地方,燕窝里面的唾液酸和氨基酸等都是银耳没有的,银耳中的多糖和微量元素都是独特的。所以没办法作对比。
两者的功效有差别,但差别不是很大。
虽然银耳较为便宜,但在食用功效上并不输给燕窝太多,尤其是优质的本草银耳金燕耳,某些方面还超过燕窝。银耳含有的营养成分比燕窝中更为丰富,以同等重量100克燕窝和银耳相比,其中燕窝含有水分9.25克、粗灰分8.22克、粗蛋白质58.62克、总糖24.62克等,而银耳中含有钾1588毫克、磷369毫克、钠82.1毫克、胡萝卜素50微克、钙36毫克、膳食纤维30.4克、蛋白质10克等。 另外,银耳还含有独特的银耳多糖,及膳食纤维,氨基酸,及人本所需的多种微量元素,在滋阴润肺、美容养颜功效方面更胜一筹,是许多养生人士喜爱的代餐佳品。在市场上银耳售价还比燕窝要便宜的多,性价比高很多,俗称为平价燕窝滋补替代品。