---

普通人家里的调料通常是花椒八角泡的水、酱油、孜然、芝麻、油、洋葱、香菜，

上好的雪花牛肉用来碳烤通常不腌的，吃原味。

---

泻药~

作为土生土长的齐齐哈尔人，大米也来自我们美丽的泰来县~

大金链子小手表没有，一天三顿小烧烤却是家常便饭哦

齐齐哈尔BBQ最出名的就是家庭烧烤，每年再过些日子，就会挨家挨户出来吃烧烤了，家里腌肉烤制基本上人人都会，秘诀我不卖关子，一次托盘而出~

打开购物APP，选择拌肉料，东北腌肉料品牌太多了，几乎味道差不多，当然有齐齐哈尔的店直接购买哈，都是这么喂肉的。

做法就是：切好的肉放对应量的腌肉料，生油，洋葱（不喜勿放），就好啦，不要太简单哦~

味道就是地道的东北味道，配上一碗臻致福稻大米饭，造就完了！！！

---

鸡蛋+笨豆油+盐+生抽+味素+洋葱+香菜

蘸料淘宝搜齐齐哈尔烤肉蘸料 是用花生粉瓜子粉黄豆粉等等混合的干料 堪称灵魂所在

---

东北烤肉多以重味的腌料为主打，简单的方法可以从网上买现成的腌肉料，自己制作的话可以选择「黑胡椒，生抽，老抽，鱼露，香油，糖，」再配上葱姜蒜自己进行调制。

---

你来这问啥了？去美团看看

---

如果肉够好，

放点儿盐、葱、姜、胡椒、用香油拌一拌

放在够热的锅里烤熟，

出锅前抓一把孜然、辣椒面儿，

就很好了。

佐料放的多，只能说明对肉不够自信（逃）

---

推荐阅读：