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普通人家裡的調料通常是花椒八角泡的水、醬油、孜然、芝麻、油、洋蔥、香菜，

上好的雪花牛肉用來碳烤通常不醃的，喫原味。

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瀉藥~

作為土生土長的齊齊哈爾人，大米也來自我們美麗的泰來縣~

大金鏈子小手錶沒有，一天三頓小燒烤卻是家常便飯哦

齊齊哈爾BBQ最出名的就是家庭燒烤，每年再過些日子，就會挨家挨戶出來喫燒烤了，家裡醃肉烤制基本上人人都會，祕訣我不賣關子，一次託盤而出~

打開購物APP，選擇拌肉料，東北醃肉料品牌太多了，幾乎味道差不多，當然有齊齊哈爾的店直接購買哈，都是這麼喂肉的。

做法就是：切好的肉放對應量的醃肉料，生油，洋蔥（不喜勿放），就好啦，不要太簡單哦~

味道就是地道的東北味道，配上一碗臻致福稻大米飯，造就完了！！！

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雞蛋+笨豆油+鹽+生抽+味素+洋蔥+香菜

蘸料淘寶搜齊齊哈爾烤肉蘸料 是用花生粉瓜子粉黃豆粉等等混合的乾料 堪稱靈魂所在

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東北烤肉多以重味的醃料為主打，簡單的方法可以從網上買現成的醃肉料，自己製作的話可以選擇「黑胡椒，生抽，老抽，魚露，香油，糖，」再配上蔥姜蒜自己進行調製。

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你來這問啥了？去美團看看

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如果肉夠好，

放點兒鹽、蔥、姜、胡椒、用香油拌一拌

放在夠熱的鍋裏烤熟，

出鍋前抓一把孜然、辣椒麪兒，

就很好了。

佐料放的多，只能說明對肉不夠自信（逃）

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