不太好吧,紫砂壶散热慢,冲泡绿茶需要80度左右的水温,紫砂壶密封性好,壶盖对于冲泡环境内会形成密闭的气流,不利于绿茶的口感,会苦涩,温度过高会烫熟,就没办法喝了…所以不建议,但是要是敞开盖子5秒内出汤,问题不大。
什么器具都可以用,但是最好不要用紫砂壶泡,最佳器具玻璃器具
当然可以,紫砂壶是泡茶的佳器。绿茶选口大的壶。
紫砂壶泡绿茶指南
?壶型:身矮口大量小(200-300ml)—仿古壶、汉瓦壶、虚扁壶
?泥料:紫泥、段泥
?辅助工具:公道杯
?绿茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰
?置茶量:茶叶比H?O=1:50
?水温:80—85℃
?泡茶时间:温壶后,首泡45秒,次泡60秒,三泡90秒,四泡150秒。每泡出茶水后开盖降温以防将茶闷熟。