寒冷冬季吃什么食物驱寒抗寒?
由于冬天时常会有寒潮来袭,突然变冷的天气让人们猝不及防,并且厚厚的棉衣也阻挡不住寒冷的侵袭;其实,从内到外的调养才能增加你的抗寒能力。寒冷的季节应该增加热量的摄入,多吃一些肉类和根茎类的蔬菜。
1.羊肉
寒冬里,各地羊肉倍受青睐,大卖热卖。羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质。羊肉除了营养丰富外,因其性味甘温,有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。冬季常吃羊肉,不仅能增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老作用。
2.牛肉
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,可以有效补血养血,冬季食用牛肉还可以暖胃补益。牛肉含有足够的维生素B6,可增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而及时补充身体能力,提高抵抗力。而且,牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。
3.红薯
红薯入脾、肾二经,可「补脾胃,益气力,御风寒」,被中医视为一种「良药」。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。
红薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
4.西红柿
西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质,因此具有很高的美容价值和食用价值。它富含维生素A、维生素B、维生素C,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿,可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。
5.山楂
山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质,这些营养都能够阻断并减少自由基的生成,从而有效的增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且预防各种冬季常见病。
人是恒温动物,在一定范围内会根据外界的温度变化来调整自身的产热和散热,从而维持体温的相对稳定。人的饮食首先要确保维持正常生命,而这其中一个重要环节就是要保持正常的体温。
冬天气温比较低,外界温度与人体温度相差较大,人体的热量很容易散失,因此,为了保持正常的体温,就需要更多的热量,除了穿衣保暖之外,人体的生理调节会使得食欲增加,吃更多东西,从而产生更多热量。
多吃在御寒的同时,有一个几乎致命的缺陷——会胖!!!
冬天天气冷,人们大多喜欢待在室内不愿意出门,吃得多动得少,很容易堆积脂肪。于是,很多人尤其是爱吃零食的女生一到冬天体重就蹭蹭往上涨。
怎么吃,才能保暖又不长肉呢?这个问题困扰著很多人。
其实方法很简单,不用刻意节食,不用玩命儿运动,只要合理饮食,注意调整饮食结构就能轻松实现。
在饮食上,尽量选择高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的食物。高蛋白在人体内转化成能量帮助产热,让人感到温暖。同时,控制高脂肪和碳水化合物的摄入,避免因热量过剩,在体内转化为脂肪。
那问题来了,哪些食物符合这个标准呢?照这个表吃就好了,让你温暖过冬。
看表▼
数据来源:《中国食物成分表》第2版
此外,还可以适当多吃海带、紫菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物;黑芝麻、葵花子、乳制品等富含氨基酸的食品;胡萝卜、南瓜、粗杂粮、深绿色蔬菜、水果、坚果等富含维生素的食物;牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等富含铁质的食品。
这个冬天,只美丽不冻人!
谢邀。
1.鱼类:鲫鱼补脾虚,助消化,疗食欲不振。鲢鱼补中益气、暖胃、泽肤。鲟鱼活血通络、益气补虚。黄鳝补肝养血,温阳益脾。
2.肉类:羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱。牛肉益气养血,治精血虚亏,牛肝补肝益血、明目,牛血理气补中。鸡肉温补脾胃、补血益肾。狗肉滋补脾胃、温肾补阳。鼠肉治虚弱体劳,疳积膨胀。猫肉通经活络、补虚养血,可治血小板减少性紫癜。鹿肉补五脏,疗虚劳,通络祛风,鹿鞭壮阳。猪肝补肝明目、益气养血。