寒冷冬季喫什麼食物驅寒抗寒？
由於冬天時常會有寒潮來襲，突然變冷的天氣讓人們猝不及防，並且厚厚的棉衣也阻擋不住寒冷的侵襲；其實，從內到外的調養才能增加你的抗寒能力。寒冷的季節應該增加熱量的攝入，多喫一些肉類和根莖類的蔬菜。
1.羊肉
寒冬裏，各地羊肉倍受青睞，大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養物質。羊肉除了營養豐富外，因其性味甘溫，有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血等功效。冬季常喫羊肉，不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。
2.牛肉
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，可以有效補血養血，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而及時補充身體能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養顏抗衰。
3.紅薯
紅薯入脾、腎二經，可「補脾胃，益氣力，御風寒」，被中醫視為一種「良藥」。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。
紅薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以喫了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
4.西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質等多種營養物質，因此具有很高的美容價值和食用價值。它富含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。常喫西紅柿，可補血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。
5.山楂
山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等營養物質，這些營養都能夠阻斷並減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季裏的免疫力並且預防各種冬季常見病。
人是恆溫動物，在一定範圍內會根據外界的溫度變化來調整自身的產熱和散熱，從而維持體溫的相對穩定。人的飲食首先要確保維持正常生命，而這其中一個重要環節就是要保持正常的體溫。
冬天氣溫比較低，外界溫度與人體溫度相差較大，人體的熱量很容易散失，因此，為了保持正常的體溫，就需要更多的熱量，除了穿衣保暖之外，人體的生理調節會使得食慾增加，喫更多東西，從而產生更多熱量。
多喫在禦寒的同時，有一個幾乎致命的缺陷——會胖！！！
冬天天氣冷，人們大多喜歡待在室內不願意出門，喫得多動得少，很容易堆積脂肪。於是，很多人尤其是愛喫零食的女生一到冬天體重就蹭蹭往上漲。
怎麼喫，才能保暖又不長肉呢？這個問題困擾著很多人。
其實方法很簡單，不用刻意節食，不用玩命兒運動，只要合理飲食，注意調整飲食結構就能輕鬆實現。
在飲食上，盡量選擇高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的食物。高蛋白在人體內轉化成能量幫助產熱，讓人感到溫暖。同時，控制高脂肪和碳水化合物的攝入，避免因熱量過剩，在體內轉化為脂肪。
那問題來了，哪些食物符合這個標準呢？照這個表喫就好了，讓你溫暖過冬。
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數據來源：《中國食物成分表》第2版
此外，還可以適當多喫海帶、紫菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物；黑芝麻、葵花子、乳製品等富含氨基酸的食品；胡蘿蔔、南瓜、粗雜糧、深綠色蔬菜、水果、堅果等富含維生素的食物；牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗等富含鐵質的食品。
這個冬天，只美麗不凍人！
謝邀。
1.魚類：鯽魚補脾虛，助消化，療食慾不振。鰱魚補中益氣、暖胃、澤膚。鱘魚活血通絡、益氣補虛。黃鱔補肝養血，溫陽益脾。
2.肉類：羊肉補益虛勞、平肝、治脾胃虛弱。牛肉益氣養血，治精血虛虧，牛肝補肝益血、明目，牛血理氣補中。雞肉溫補脾胃、補血益腎。狗肉滋補脾胃、溫腎補陽。鼠肉治虛弱體勞，疳積膨脹。貓肉通經活絡、補虛養血，可治血小板減少性紫癜。鹿肉補五臟，療虛勞，通絡祛風，鹿鞭壯陽。豬肝補肝明目、益氣養血。
3.牛肉性溫味甘，富含維生素A、B和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。中醫認為它補益脾胃、強筋骨。牛肉與性味平和甘潤滋補的黨參北芪合為燉湯，甘潤可口，補體虛、益氣血，增強人體禦寒能力，亦男女老少皆宜。
4.羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分，性味甘溫。有暖中補虛、開胃健脾、益腎養肝、禦寒祛濕之功效，歷來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能維護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。
5.姜：健胃消食，增強食慾，促進新陳代謝。生薑含有薑辣素，對心血管有刺激作用，能使心跳加快，血管擴張，促進血液循環，還有防癌作用。生薑辛辣、性熱，多食反傷胃，故不可食用過多。
6.辣椒能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，可刺激食慾、增進消化。故冬天喫點辣椒可抵禦寒冷，並能防止因受濕潤而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。
7.大棗：補脾和胃，益氣生津，潤心肺，補五臟。他營養極為豐富，含有多種維生素和礦物資，有天然維生素之稱。大棗還有抗過敏、鎮靜和改善心功用的作用。大棗又是美容佳品。天天七個棗，九十不顯老。大棗既是溫補食物，也是藥品。中醫中藥的幾十種配方中，都有大棗。
8.蝦米具有補腎壯陽、滋陰健胃、通血脈之功效，含蛋白質、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵等營養成分。能治療腎虛陽痿、畏寒體倦、腰膝酸軟等症，最適合冬季矯正腎虛所致的畏寒。
9.紅薯其富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或喫一個熱乎乎的烤紅薯，都有助於抵抗寒冷。
10.核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E，這些營養素對於抗寒都有一定的幫助。
11.海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達7%～10%。
除了碘外，海帶還富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、褐藻氨酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
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冬天時常會有寒潮來襲，突然變冷的天氣讓人們猝不及防，厚厚的棉衣也阻擋不住寒冷的侵襲，其實，從內到外的調養才能增加你的抗寒能力。寒冷的季節應該增加熱量的攝入，多喫一些肉類和根莖類的蔬菜。
圖：羊肉
肉類以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。喫這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。根莖類蔬菜，如藕、胡蘿蔔、百合、山芋、大白菜等含有豐富的無機鹽，不妨與其他食品摻雜食用。
此外，還可以多喫些含鐵高的食物，美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現，人體血液中缺鐵也怕冷。貧血的人體溫較血色素正常的人低0.7℃，產熱量少13%，當增加鐵質攝入後，其耐寒能力明顯增強。因此，怕冷的人可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。尤其是平時的素食主義者，這個季節更應該注意補鐵。
圖：海帶
海帶、紫菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內絕大多數組織細胞的氧化過程，增加產熱，使基礎代謝率增高，皮膚血液循環加強，抗冷禦寒。此外，也可以喫些辛辣食物，促進血液循環，增加體溫。
作者：舜網-當代健康報
原文鏈接：冬天驅寒食物有哪些
喝酒
喝甜酒煮雞蛋，很暖身。
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