为什么一周五天去健身房却不会瘦？

我老公大概从一年前开始去健身房，基本保持了一周4-5次的频率，刚开始两个月效果很好，瘦了将近10斤。但后来他跟腱炎复发，大概从中差不多断了两个月的样子，体重基本又回去了。后来脚恢复后又坚持健身，还是保持一周4-5次的频率，坚持到了现在。但我看他体重基本没有什么变化，肚子也还是很大，唯一有变化的是体脂降了一些，但也不明显，基础代谢提高了。想问问到底是为什么瘦不下来？补充一点：几乎没怎么控制饮食，还是正常吃喝。但最近两个礼拜胃口真的好的可怕，一天到晚喊饿。今晚做了减肥餐（汉堡排、两根小青瓜、一个番茄、两片全麦面包），吃完说只有三分饱。真的不知道怎么办了，感觉是太大只了，所以不吃或者吃少真的很难。所以是饮食的问题吗？