由中国酒所调制成的鸡尾酒会是什么味道？

例如，把茅台、五粮液、二锅头、汾酒等白酒，以及绍兴黄酒等其它中国本土酒种用鸡尾酒手法调和在一起，品尝起来会是什么味道？

现在很多鸡尾酒配方有用中国白酒做基底的，名字忘了

白酒鸡尾酒现在其实在国内还是有一些发展的，无论是与白酒相结合的调酒师比赛也好，还是很多调酒师的尝试也好，甚至像北京的首都酒坊，也是有自己的白酒鸡尾酒吧的。

当然，白酒来做鸡尾酒本身是有一定的限制是因为白酒香气的扩散速度比较快会容易侵占其它酒的香气，侵略性相对强一些。但也并不是不能做，中国调酒师们也在一步一步通过调酒把白酒推广到世界各地，可能过5年10年的白酒也能成为公认基酒之一变成世界7大基酒呢，希望白酒能走到这一步。

这个我倒是没有尝过。但是白酒鸡尾酒已经在不断发展了。自从帝亚吉欧收购水井坊以后，在全球市场做了很多推广白酒的工作。伦敦现在还有一家特色就是白酒鸡尾酒的酒吧，你可以搜一下，信息比我的答案详细很多。

谢谢

很多大酒吧都有白酒做的，已经发展很久了。

我可以很直白的告诉你，白酒就做不出太好喝的来，只能说一般。你要盖住白酒的味这酒就没意义了，要是不盖住又十分出戏。

现在在做中国酒调酒的非常多白酒黄酒高粱米酒都有人做

在上海举例主打中国酒的酒吧healer和外滩的1849（名字忘了）

barules的二楼酒单也有中国酒的调酒

五粮液也办了调酒比赛

具体味道的话

白酒做的风味材料和酸甜会重些，以掩盖白酒的强烈味道

黄酒的话搭配奶类或者其他发酵酒比较多

白酒调的鸡尾酒那口味真不敢恭维，可以忽略不计

中国酒有蒸馏酒和发酵酒。调酒最好用蒸馏酒，因为味道纯净比如二锅头和汾酒包括江小白，调出来的酒和用伏特加味道差不多，但个人认为比伏特加更柔和有中国人的内敛和沉稳在内。现在专门为调酒用的中国白酒比如食铁兽和汾酒都相继上市，行内的大佬也在积极通过全世界性的调酒比赛把中国的白酒带到世界上，让更多外国人接受中国白酒。现在白酒完全可以成为第七大基酒了，因为它具备成为基酒的所有要求。