由中國酒所調製成的雞尾酒會是什麼味道？

例如，把茅臺、五糧液、二鍋頭、汾酒等白酒，以及紹興黃酒等其它中國本土酒種用雞尾酒手法調和在一起，品嘗起來會是什麼味道？

現在很多雞尾酒配方有用中國白酒做基底的，名字忘了

白酒雞尾酒現在其實在國內還是有一些發展的，無論是與白酒相結合的調酒師比賽也好，還是很多調酒師的嘗試也好，甚至像北京的首都酒坊，也是有自己的白酒雞尾酒吧的。

當然，白酒來做雞尾酒本身是有一定的限制是因為白酒香氣的擴散速度比較快會容易侵佔其它酒的香氣，侵略性相對強一些。但也並不是不能做，中國調酒師們也在一步一步通過調酒把白酒推廣到世界各地，可能過5年10年的白酒也能成為公認基酒之一變成世界7大基酒呢，希望白酒能走到這一步。

這個我倒是沒有嘗過。但是白酒雞尾酒已經在不斷發展了。自從帝亞吉歐收購水井坊以後，在全球市場做了很多推廣白酒的工作。倫敦現在還有一家特色就是白酒雞尾酒的酒吧，你可以搜一下，信息比我的答案詳細很多。

謝謝

很多大酒吧都有白酒做的，已經發展很久了。

我可以很直白的告訴你，白酒就做不出太好喝的來，只能說一般。你要蓋住白酒的味這酒就沒意義了，要是不蓋住又十分齣戲。

現在在做中國酒調酒的非常多白酒黃酒高粱米酒都有人做

在上海舉例主打中國酒的酒吧healer和外灘的1849（名字忘了）

barules的二樓酒單也有中國酒的調酒

五糧液也辦了調酒比賽

具體味道的話

白酒做的風味材料和酸甜會重些，以掩蓋白酒的強烈味道

黃酒的話搭配奶類或者其他發酵酒比較多

白酒調的雞尾酒那口味真不敢恭維，可以忽略不計

中國酒有蒸餾酒和發酵酒。調酒最好用蒸餾酒，因為味道純凈比如二鍋頭和汾酒包括江小白，調出來的酒和用伏特加味道差不多，但個人認為比伏特加更柔和有中國人的內斂和沉穩在內。現在專門為調酒用的中國白酒比如食鐵獸和汾酒都相繼上市，行內的大佬也在積極通過全世界性的調酒比賽把中國的白酒帶到世界上，讓更多外國人接受中國白酒。現在白酒完全可以成為第七大基酒了，因為它具備成為基酒的所有要求。