几大类酒里面都有一些好喝的,这里推荐几个市面上很常见又不贵的入门级,适合喝洋酒的新手,以及一些不太推荐的,防止踩雷,影响新手对洋酒的初印象。但是强调一下买酒要选对地方,现在假酒太多,不要一味图便宜,否则喝了假酒影响对酒的真实评价不说,伤了身体就不好了,鬼知道假酒里面有什么东西。这里要事先说明:酒这东西每个人口味不同,感受不同,下面我说的仅仅代表我个人观点,码字不易,不喜勿喷,有说的不准确的地方还请海涵见谅!下面开扯。

威士忌

关于威士忌的介绍和推荐,好多知乎大神都说过,不再赘述。这里就下我的看法,对于新手来说我觉得先从黑色瓶的杰克丹尼开始喝起,这个牌子是美国的国民威士忌,我在美国生活期间见过四种:黑色常规版、金色蜂蜜版、红色肉桂版、绿色燕麦版,貌似国内前两种最常见。其中黑色最易入口,典型的田纳西威士忌类型,味道香甜顺滑,入口舒服,不会很烈,130元左右就能拿下,另外绿色燕麦版的如果能搞到也是很不错的,更烈更香,两外两种就算了,蜂蜜的太甜,肉桂的太辛辣还一股怪味。再高阶点的推荐尊尼获加的黑方,老字号苏格兰威士忌,口感醇厚,带点焦香,价格200多,稍贵些但物有所值。入门之选不推荐最常见的尊尼获加红方,感觉酒体刺激性大而香气又单薄,价格100多块钱的入门级苏格兰威士忌个人觉得威雀要比红方好喝。至于白占边(波本威士忌)、百龄坛(苏格兰威士忌)这些的常规版价格很实在,搞活动时候几十块钱就能买到,经济实惠,但是个人觉得味道比一百多的相对差一些。至于日本三得利的角瓶,价格在一百五到两百之间,纯饮很一般,对不起价钱,也就调个highball还行。

因为我这里主要是想给没怎么喝过洋酒的新手推荐酒,所以前面说的都是价格相对实惠味道也还不错的调味威士忌,不过说到喝威士忌,入了坑的话当然还是推荐单一麦芽的,但是总体来说单麦属于高端货,大多价格偏贵,单纯从酒的角度来说,除了其他大神经常推荐的传统苏格兰地区产的,我本来想推荐同在日本的白州和山崎,口感轻盈别有风味,但是据说由于产能不足的问题,现在奇货可居,价格实在太贵了,便宜点的近700,贵的2000多,酒是好酒,但已经没什么性价比可言了。毕竟跟白兰地比起来,威士忌这种酒当初就是走平民路线的。

朗姆酒

相比于威士忌,我觉得新手可能会更喜欢朗姆,带有淡淡甜香和果香,推荐哈瓦那俱乐部,花果香比较浓郁,直饮调酒都可以,价格不贵一百多能搞到。不太推荐大家熟知的百加得,旗下的白黑金三种朗姆我都喝过,价格都能在百元以内倒真是不贵,但是全都不太好喝,唯有白朗姆常有三四十块钱的低价,算是比较适合入手做调酒和西点,可直接喝的话百加得还是算了吧。

伏特加

伏特加属于比较纯粹的快速补充酒精好伙伴,味道纯净干冽,纯饮时不会像别的酒那样有某种独特的风味(对于不喜欢的人来说也就是怪味),伏特加喝起来基本上就是纯纯的酒精味,更多的人用来调酒,不会喧宾夺主。入门级推荐斯米诺红牌,不到50块钱很便宜,质地和味道以这个价格来看还是不错的,以后可以慢慢升级到斯米诺黑牌和法国的灰雁伏特加,这两种喜欢伏特加的人都不要错过。这里严重不推荐深蓝和绝对伏特加,前者就是便宜,品质粗劣,后者主要靠的是广告和好看的瓶子,味道实在是不怎么样,尤其是带果味的,感觉就是很生硬的把香精加到酒里面了,完全没有灵魂。伏特加我这里推荐一种夏天的喝法:把伏特加放到冰箱冷冻室里冷冻,40度以上的酒不会冻成冰而是会变成略带黏稠的样子,喝的时候找个子弹杯倒满,一饮而尽,那种先凉后热的感觉很爽快,但是注意冷冻这招只适合无任何杂味的伏特加,其他类型的酒诸如威士忌等冻了之后会破坏其香气。

金酒

也就是杜松子,这种酒对新手不太友好,因为味道独特,带有类似松树香的味儿,很多人喝不惯,本人倒是蛮喜欢的。这种酒建议纯饮,非老玩家拿它来调酒则需谨慎。入门级推荐孟买蓝宝石,有股不甜的柑橘味道,价格100多,但是预算够的话还是推荐添加利,200多的价格比较常见,逼格和味道上了一个档次。初次喝金酒不建议选哥顿,味道太冲,在国外卖的好主要是因为便宜,而不是因为好喝。

以上几类洋酒是我相对熟悉的,龙舌兰和白兰地平时不怎么喝,无法推荐。唯一能提醒的就是真的白兰地没有便宜的,制作成本在那摆著,价格低的千万不要买。而利口酒品种太多,口味差异很大,这里只说两个我本人较为喜欢的:野格(浓浓的止咳糖浆味,冰一下纯饮贼爽)、咖啡味的百利甜(虽然确实很甜,但是我喜欢喝里面的咖啡味)。


谢邀。其实洋酒我喝的并不是太多。

印象里目前自己买的最多的就是威士忌。但是我并没有买过太多单一麦芽,喝的最多的还是那几款 红方、黑方、double-black、威雀、占边,还有泰斯卡。各有特点,我不排斥混合谷物,因为我觉得与其说什么酒最好喝,不如在喝酒的时候去想想什么样的心情喝酒最开心的。烈酒入喉,有苦涩,有灼烧,但是心境不同,环境不同。滋味万千,唯有喝酒之人和那副肠胃可知。

饮用《人生一串》里的一句台词:最好吃的那家烧烤店永远在你家楼下 最好喝的洋酒,永远是夜声人静,或邀三五好友,或独自品酌的那一款。

饮酒有度,开心无度的 愿伴酒助兴,人生几何。


对于不常饮酒而又有兴趣接触的朋友,直接尝试酒精度高的蒸馏酒并不是一个很好的注意。尤其是不了解的情况下直接尝试口味丰富有层次的高价威士忌和白兰地,更是对自己味蕾一次超出能力的挑战,和对钱包不负责任的行为。

我来为你介绍并主要挑选一些价格和口感都平易近人的成品酒,希望能帮助你了解更多的酒水知识。

1.sparkling wine–起泡酒

广义上指加入了二氧化碳的葡萄酒,酒吧里一般单指区分了香槟的工业化起泡酒,物美价廉。Cinzano仙山露品牌的sparkling wine单瓶价格在50-60左右,口感上佳,不常饮酒的女性也可以入口。价格低,一般不会有作假。购买时请注意区分同品牌下还有味美思,不要买错了。

2.liqueur–利口酒

在(蒸馏酒葡萄酒)的基础上加入香料水果配置成的甜性酒,并不是每款利口酒都适合直接饮用,有些会太烈,有些会太甜。Amaro montenegro蒙特内罗,是我觉得可以接受的选择。价格在140元–150元左右。可以加冰直接饮用,加入少许柠檬汁口感更佳。

3.Bourbon–波本威士忌

以玉米为主要原料产自美国肯塔基州的威士忌,相比于苏格兰单一麦芽和日本的价格,波本价格比较亲民同时制作标准一点不低。Jim beam是很知名的品牌,Jim beam black黑占边口感远强于白占边,价格差距也有限。所以推荐你尝试BLACK价格在90–110元之间,高销售量的网店一般不会有假货。

4.single malt–单一麦芽威士忌

这是一个公民众多派系林立的大世界,你需要一款辨识度高与众不同的酒款。Talisker是skye岛上仅存的少数酒厂之一,Talisker storm由甜蜜到辛辣的口感,把烟熏和海盐找到可一定平衡,是基础酒里比较出色的一款。苏格兰威士忌有可能存在作假的产品,请考虑到帝亚吉欧官方网店(卖的特别贵),或者有保障的(比如天猫超市)购买。单一麦芽浮动价格大,很难准确说在多少钱,一般在180-200之间还是能买到正品的。


应该看题主喜欢什么样的口味,

个人来讲比较喜欢朗姆

金朗姆口感虽然不及威士忌丰富,但是香味很足,口感比白酒细腻一些

具体的话有海妖之类的


单麦芽威士忌


强烈推荐龙舌兰!

美国人发明的墨西哥式喝法让人难以拒绝。


这个要看个人口味了,个人推荐法国人头马的优质香槟区干邑白兰地和苏格兰威士忌鹰勇12年。

它们家的优质香槟区干邑有很多产品可选:X.O、CLUB、V.S.O.P等,有不同的香气和口感。比如说有天鹅绒般顺滑,口感富饶,成熟多汁的李子和蜜桔香气和谐融合,伴随丝丝榛子及桂皮的芳香的人头X.O优质香槟区干邑;还有酒体平衡饱满,层次丰富,表现出成熟水果的圆润伴随丝般顺滑口感,入口和谐,成熟水果及细致甘草香气结合完美,充满优雅浓郁香气的人头马V.S.O.P;而人头马CLUB酒香复杂而深邃,让干果及橡木香气结合完美平衡,等等。

鹰勇12年苏格兰威士忌拥有层次感丰富的香气,入口细腻顺滑,有明显的香草及苹果的香甜,慢慢演变为丝丝动人的香料及烟熏香气,口感沁人心脾。

还有人头马家的凯珊陈年朗姆酒,混合了年份较长木桶中经双重壶式蒸馏出的酒液,使酒液达到口感的微妙平衡和柔顺,口感饱满醇正。

洋酒每个品种都有不错的产品,但是选购的时候尽量要去官方店铺购买,比如人头马现在有天猫官方旗舰店了,可以去那上面买。不然上面说的口感和香气,你都可能尝不到了。


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