我在河轮上的那几天，由于连续几日阴雨连绵，顶楼甲板上的Sky Lounge几乎没有开放过，整艘船上只有主餐厅「Restaurant de Versailles」负责供应一日三餐。基本上，每日的早餐大同小异，若有任何餐饮需求，皆可向服务生提出，比如我曾要过一次酱油，之后服务生就主动记下我的喜好，只要办得到的，船上所有人都会尽力使命必达，绝少轻易向客人说「No」。

午餐以自助式为主，晚餐则提供菜单点餐，每天菜色都会随著停靠的城市地区、季节与食材做更换，8天7夜下来算是很有新鲜感，而且主厨拿手的义式料理令人眼睛为之一亮，不论是鲜虾海鲜红酱、白酱宽面或千层面，都在水准之上。当我遇到选择困难时，服务生也会从他尝过船上所有甜点的丰富经验中，给予真诚的推荐，甚至观察我们在拍照，便主动送上额外的菜肴为画面增色。

除了每日更换的菜色，菜单上也提供固定的经典菜肴，某天我忽然心血来潮点了一份「熟成牛排」，煎到恰到好处的熟度、鲜美的肉汁与牛肉柔嫩的口感，让我印象深刻，可见搭船也未必要追求每日更换菜色。

船上的侍酒师Nedko会于每天晚餐前，向客人介绍今日选用的红、白酒产区，通常前6晚的酒，会精选莱茵河流域沿岸酒庄的葡萄酒，让客人一边玩，一边品尝当地的风土滋味，唯有最后一晚，侍酒师会精选等级更佳的红、白酒，产地可能来自世界各地。由于莱茵河一带的啤酒种类也很丰富，在船上也能尝试来自比利时、荷兰等地不同风味的啤酒。

Uniworld Boutique River Cruise Collection寰宇河轮

• 行程内容：莱茵河轮8天河轮行程，包括7晚河轮住宿，航行季节从每年3月底至11月初。起、终点为荷兰阿姆斯特丹或瑞士巴塞尔，沿途经过德国、法国、荷兰。双人房每人2,449欧元起（约NT$85,000），含8天7晚共21餐，无限供应的酒水饮料（也可加价升等酒水）、服务费、税金、行李搬运费、燃油附加费，但不含来回机票。详情可洽寰宇河轮台湾指定代理─侨兴旅行社，电话：02-2511-6188，寰宇河轮网站：bit.ly/34NDPCv，脸书搜寻：OTS 侨兴旅行社-主题旅游专家。

欧洲旅游资讯

• 签证：台湾旅客可持效期6个月以上护照，免签证入境德国、法国、瑞士、荷兰等26个欧洲申根公约国。
• 汇率：欧元兑新台币约为1：33。（2020年7月资料）
• 时差：冬令时间慢台湾7小时，夏季慢台湾6小时。
• 气温：欧洲夏季气温约摄氏28～35度，详情可上网查询accuweather.com。
• 航班：从桃园机场可搭乘多家航空公司直飞阿姆斯特丹，总航程约12～14小时。再转搭其他交通工具至河轮登船地点。

★镜周刊关心您：未满18岁禁止饮酒，饮酒过量害人害己，酒后不开车，安全有保障。