(优活健康网新闻部/综合报导)有时想运动却好像提不起精神?走到健身房却有心有余而力不足的感觉?如果常出现这些状况,那你一定要注意「运动前」的补充!生活忙碌,好不容易挤出的运动时间,当然要有最好的效率,今天营养师就带大家在超商选食,让我们每次都能活力充沛的迈开脚步,享受运动!

补充能量,你需要足够的碳水化合物
讲到能量,最重要的一定是碳水化合物,不管我们做什么运动,都会使用碳水化合物做为能量,就算是慢跑、有氧舞蹈等运动,只要心跳达到每分钟130下,就会有40%以上的能量是来自于碳水化合物。

运动前2小时可以补充固体、富含碳水化合物的食物,例如面包、水果,但如果太忙碌没时间吃,离运动只剩下1小时左右,这时候液体吸收速度快,较不会造成肠胃不适,所以果汁、能量饮料、运动饮料会是我们的好伙伴。

一般来说,平常运动前大概补充30至50克碳水化合物,所以一罐能量饮料或一根香蕉的量就足够。

如果运动时间超过1小时,也可以在运动中陆续补充能量,延缓疲劳的发生,在运动中补给一定要选用液体,因为运动时心跳加快,呼吸急促,喉咙会特别干燥,选用液体不仅好吸收、好入口,同时能补充水分,所以能量饮料、运动饮料是最适合运动中使用的补充品。

咖啡因、牛磺酸,帮我们更快进入状况
除了能量之外,维持良好的精神状态也是提升运动成效不可或缺的要素。工作、上学一整天总是会有一点头昏脑胀,这时咖啡因跟牛磺酸可以帮助我们更快进入状态,如何补充这些营养素?其实在超商就能很方便的找到。

咖啡、茶、能量饮料都含有咖啡因,运动前大约只需要摄取50至100毫克的咖啡因就足够增加运动效能,所以来杯咖啡就能达标,而茶的咖啡因浓度较低,大约需要喝到300-600毫升才够,市售的能量饮料250毫升就含有80毫克的咖啡因,只要小小一罐就能满足需求。

另外,牛磺酸可以加速神经元增生,帮助电解质进出细胞,维持脑部机能,能减少疲惫感,可以从海鲜类、肉类食物中摄取,如果距离运动还有一段时间,也许来碗鱼汤是不错的选项,但接近运动时间的话,可以能量饮料为优先选择。

营养师推荐超商活力组合
*运动前1-2小时
原则:热量介于200至400大卡间,可以搭配固体食物
组合1:三角饭团+能量饮料
组合2:包子(芋头、豆沙)+小罐果汁
组合3:米血糕、鱼板+能量饮料

*运动前1小时内
原则:热量200大卡内,以液体为主,减少固体食物避免肠胃不适
组合1:能量饮料1罐
组合2:香蕉1根
组合3:果汁1罐

生活再忙碌,总是不能忘记运动,找到提高效率、节省时间的补充组合是维持运动习惯的好方式,下次换上运动服后别忘了参考营养师提供的运动前搭配,掌握时间、食物型态就能轻松吃出活力,尽情的挥洒汗水。

(文章授权提供/好食课)

资料来源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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