不当纸片人，拥抱曲线美！靠这几招每天吃饱也能打造平腹美臀

【梁毓珮（PeiPei）】

当不了纸片人，那就练出曲线吧！

在感到很绝望的时候，我在IG 上看到很多在健身的女生，虽然不是时下主流纤细的样子，有些甚至看起来肉肉壮壮的，但是她们超漂亮的S曲线、前凸后翘的好身材以及健康好看的肌肉线条，让我看见了有别于「瘦就是美」的审美价值观！

每天都吃好饱，背肉消了、屁股翘了！

不同于主流价值观中四肢和腰围纤瘦的女生，这些有著肌肉线条、S曲线的女孩们，展现出独特、有魅力又健康、强壮且充满自信的样子，让我开始重新思考自己的可能性。我忍不住想，如果我也开始重训健身，是不是也能够拥有这样美丽的曲线身材？

于是我开始投资自己，报名教练课程，学习如何训练成我想要的曲线身形。接触健身之后，也才真正了解该如何正确改变饮食。起初，我只是照著健身教练开给我的饮食菜单吃，每一天都吃得很饱足，饭量甚至还比以前多，还不用戒掉我最喜欢的拿铁饮料！

对这样的饮食安排，我感到半信半疑，怀疑这样下去到底能不能成地增肌减脂；不过，我也发现建议的菜单中，几乎都是以健康的原型食物为主，因此我仍然选择相信教练的专业。

三个月下来，搭配每周三天的重量训练，虽然我的体重并没有变魔术般地「狂减」或「速瘦」，但是照片是最诚实的，我比较了三个月前和三个月后的照片，发现自己的身形竟然大幅地改变了！不但背肉减了一大半，原本又垮又垂的臀部，也比之前挺翘许多！

光是这两个部位的改变，就是我过去在家努力疯狂跳瘦身减肥操、努力少吃节食控制饮食也看不到的变化，执行的过程甚至是我最快乐满足的一次！我才了解到，原来，减脂不能吃太少，营养素也应该要有正确的比例，减肥不一定需要戒掉自己喜欢的食物，也不需要很痛苦地吃水煮餐，吃得很清淡很「干净」；即使是再健康的食物，如果选择的比例不对、分量过多过少，都无法有效地达到我们想要的身形目标，「吃对比例、吃得刚刚好」，才有足够能量健身，才有对的「建材」来帮助我们建立肌肉。

▼减脂不能一味「少吃」，食物的比例、分量才是重点。

结实又美丽的身体线条，就藏在脂肪下！

回首过去失败的经历，我了解到凡是无法长期坚持、过程中会让你觉得痛苦无比的减肥方式，或是坊间流行的各种减肥饮食法，即便短期内再快速、再有效，却不能很好地融入生活，不能符合自己的个性、喜好与身体反应的话，一定都会失败！

每个人的个体差异非常大，你必须要好好倾听自己身体的声音，找出最适合自己，同时能够平衡生活与目标的方式，不偏离追求健康的本质，对你来说才是「最正确」的饮食法。

当然，足够的睡眠休息和压力管理，也是让增肌减脂成功的关键，总而言之，「体态」其实只是反映了你长期的生活型态和习惯。

肌肉并不是让我们变得粗壮难看的敌人，反而是让女生拥有紧实身形、曲线身形的神队友！下一页前后对比图一看便知

另外我们必须要了解到，肌肉并不是让我们变得粗壮难看的敌人，反而是能让女生拥有紧实身形、曲线身形的神队友。肌肉会随著我们的年龄增长还有胡乱节食减肥而减少，代谢会逐渐下滑，减肥只会愈来愈辛苦、愈来愈难减，最后只能靠著不断减少热量还有努力运动消耗热量，很辛苦地维持身材。

但是，如果借由重量训练来建立肌肉、提高代谢，长久下来除了真的可以养成代谢高的易瘦体质之外，肌肉也是预防老化、让我们有力气应付生活中各种活动最重要的利器。

以女性的先天基因来说，从事一般为了健康而锻炼的健身运动，其实是很难练到金刚芭比的程度；通常会看起来壮壮的原因，都是由于身体外层的脂肪还未减掉。而对于天生脂肪与肌肉量都比较少的女生来说，觉得「变粗」其实是因为肌肉量的增长，然而整体的身形会更有曲线、更健康漂亮，而不是又瘦又扁的样子。

▼从2018 年5 月开始，直到2019 年5 月，一年之间的身形变化！

健身是为了「我可以」

以前当我想到要运动的时候，总是觉得很痛苦，大量又累又喘的有氧运动和高强度间歇性运动，只不过是为了可以消耗大量多余的热量，只是为了减肥而逼著自己做的「苦刑」，所以总是无法持续。

开始重量训练后，我的心态却大大地改变了。以往让我感到付出太多、收获很少的运动目标，变成希望专注在每一下的动作可以做得更有品质、更有感受度，感觉到特定肌群被锻炼后的酸痛感，以及力量不断在突破与提升的时候，也让我得到前所未有的成就感！在面对重量的挑战时，一开始难免会有害怕和恐惧的感觉，但是每当勇敢挑战并克服了之后，我发现自己不断地在成长，无论是心理或生理上，都变得更加强大。

虽然身上仍然有很多还未消除的脂肪，但我开始懂得欣赏自己经由锻炼后、慢慢显现的曲线线条，也懂得感谢镜子中的自己，为了想要变得更好，而付出了多少的努力。

由于自己身心上的改变，我开始在IG上分享自己的故事经历与过程，希望有更多的女孩们了解，减肥不能靠节食、饿肚子的限制饮食，想要改变身形，也不能只靠大量的有氧运动就行。

我也想鼓励和过去的我一样迷茫、一直在为减肥屡屡受挫失败，对自己没有自信的女孩们，健身还有对的饮食，真的能够让我们由内而外地改变，变得更加健康强壮、愈来愈有自信！

我在过去摸索减肥的路程中，有过好几次的错误饮食控制而导致复胖的经验，而「改变饮食、吃对食物」这件事情，在刚开始的阶段，甚至可以说是比运动还更重要的改变。于是，除了自己的减肥血泪史之外，我也同时在IG 上分享自己丰盛、疗愈又满足的健身料理，以及时不时以限时动态补充健身的过程。

很多女孩都因为我的鼓励而开始改变，从吃得健康满足开始，进一步尝试健身带来的身心改变，开始慢慢学习不被数字绑架，练习好好地爱自己、充实自己的身心灵。

我不是那种原本条件就不错、身材比例好的名人或网红，但这也是我最能鼓励大家的地方：一个四肢粗壮、圆脸婴儿肥的小个子女生，只要吃对食物、改变饮食比例，并锻炼肌肉、开始健身，就能有明显的改变。尝试看看我的食谱，感受不用挨饿、吃得开心又满足的来做为改变身材的开始吧！

300卡的低卡高蛋白满足早餐！下一页分享食谱给您

300卡的低卡高蛋白满足早餐

高蛋白芋泥蛋卷
热量288 kcal｜碳水19 g｜脂肪15 g｜蛋白质19 g
* 以上为1 份的数值。

高蛋白芋泥材料（2人份）

芋头…100g（切块）
无水奶油…5g（增添奶香）
椰糖…10g
鲜奶或植物奶…30ml
原味高蛋白粉（乳清）…10g

蛋卷材料（2人份）

鸡蛋…2 颗（打成蛋液）
无水奶油…2.5g（用于煎蛋）
高蛋白芋泥…1 份

芋泥作法

芋头放入容器，加水至刚好盖住芋头的高度，用电锅蒸熟。
将熟芋头取出后，把水滤掉再用叉子压成泥状。
加入其余的食材，搅拌均匀后就完成。

作法

将奶油放入平底锅，热锅后倒入蛋液，均匀转动平底锅，使蛋液平铺在锅底。
等待蛋皮底部凝固，上面的蛋液约八分熟后，倒入芋泥，用汤匙均匀铺平。
用锅铲将蛋皮小心地卷起来，即可完成！

料理小叮咛
也可以将2 份的芋泥全部加入，吃起来会更加满足！整份（2份芋泥+1份蛋卷）的营养数值大约为：热量400kcal、碳水39g、脂肪16g、蛋白质26g。

蓝莓优格土司蛋卷
热量261 kcal｜碳水14.4 g｜脂肪11.3 g｜蛋白质14 g
* 以上为1 片的数值，未计入油量和蓝莓。

材料